Glutamat wird aus Weizeneiweiß hergestellt.Nach Paracelsus. Die Dosis macht das Gift.
Da wir heutzutage in diversen Lebensmittel Gluten und Glutenähnliche Bausteine zu uns nehmen steigt das Risiko für den Körper.
Wenn man also viele Weizenprodukte zu sich nimmt, Nudeln, Brot, Bier. Dann noch täglich die Maggie Tütchenprodukte verwendet. Immer mal wieder beim Chinesen rein schaut. Steigt das Risiko an Zöliakie, MS, Morbus Crohn zu erkranken oder früher Dement zu werden.
Eiweiß + Salzsäure --> Glutaminsäure + Natriumcarbonat ---> Mononatrium-Glutamat
Er wachte ehrfürchtig über sich selbst und wandte ernst das Gesicht nach Süden, nichts weiter!
Dieser Beitrag kann Spuren von Zynismus erhalten!
Glutamat ist in fertig oder halbfertig Gerichten drinn.alles was über Lebensmittel und krankmachenden Stoffen berichtet wird sind noch nicht sehr alt und vieles ist kulturbedingt weil Sektenkultur sich still in die Gesellschaft eingeschlichen hat.Gesundheit und deren Schäden sind ein Selbstläufer ein super Hit.
Der FC Bayern München halten sich nicht für etwas besseres, sie sind es!
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Das es Stoffe und Zubereitungen gibt die für den Organismus Mensch schädlich sind kannst du als Lebensmitteltechniker aber aktzeptieren oder? Schon mal nen Becher Natronlauge geschluckt?
Paranoia und Wahnvorstellungen auf der einen Seite sind als Extrem genau so schlecht wie so zu tun als ob alles was wir zu uns nehmen keinerlei Auswirkungen hat und die steigenden Krebs- und Allergieraten und eine signifikante Häufung von neurologischen Erkrankungen einfach nur auf Selbsteinbildung beruhen.
Du bemerkst richtig, dass es sich bei Gluten um Eiweißkleber handelt. Ist es so abwegig sich vorzustellen, dass die Stoffe in unserem Körper auch Proteine in Zellwänden verkleben oder zu Immunreaktionen führen?
Nachdem ich zwei Berichte sehen konnte, über die "frischen Backwaren" in Supermärkten und schon vor 25 Jahren erfahren durfte, was alles in die Bachmischungen bei den Broten hineinkommt, backe ich nun schon fast zwei Jahre unsere Brötchen selbst. Da weiss ich und jeder da reinbeißt, was drin ist und vor allem schmecken diese.
Unser Brot holen wir von einem Becker, bei welchem meine Ehehälfte mal arbeitetete; wodurch wir ebenfalls wissen,wie dort das Brot noch hergestellt wird; welcher mit selbst hergestelltem Natursauerteig produziert.
Nicht jeder Abgrund hat ein Geländer
"In Deutschland gilt derjenige, der auf Schmutz hinweist, als viel gefährlicher, als derjenige, der den Schmutz macht."
Kurt Tucholsky
Gerade im TV gesehen wie Käse für Pizzas oder sonstige Fertigprodukte hergestellt werden.Der Anteil an Käse beträgt bei so einen künstlichen Käse nur noch 20% da werden Fette und Karrottensaft und Emulgatoren zugegeben,jedenfalls nichts schädliches.Es wurde verschwiegen das man das Zeug nur als geriebenen Käse weiter verarbeiten kann und kommt nicht als Käse auf dem Markt.Dieser Käse wird verstreut auf Pizzas oder ähnliche Produkte.Man muss wissen das gebackener Käse auch kein Käse mehr ist.Eigentlich ist es belanglos wie orginal der Käse als gerieben und gebacken ist.
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