Dicke leben länger und keiner weiß, warum

[Affenpriester]

Frauen leben ja auch länger, weil sie weniger Muskeln haben und nix machen. Den dicken Hennen schwimmen bei der Intimrasur in der Badewanne die Felle davon, während der Mann arbeiten ist.

[MorganLeFay]

Daenemark.

Eins der angeblich gluecklichsten Laender der Erde.
Koenigreich des processed food und "hygge".
Freitagssaeufer.
Kostenloses Gesundheitssystem.
Uniformitaet ist besser als Individualitaet.

Die Studie ist erstmal nur fuer Daenemark gueltig. Und da vermute ich, dass "Daenischsein" oder eben daenische Einfluesse durchaus eine Rolle spielen, die u.u. woanders nicht reinspielen. Mir fallen intuitiv ein paar Dinge ein.

[Seligman]

Sehr tendenzielle Quelle, die Nummer zwei.
Tatsache ist, dass Glutamat in Japan massenhaft verwendet wird und diese Leute mit am ältesten werden.
Klare Klatsche für Deine Quelle 2.
Quelle 1 definiert nur: Nervengift.

Die werden so alt weil sie sogar zum Fruehstueck Fisch essen und koerperlich aktiv sind. Wer Weiss wie alt sie wuerden ohne Chemische Zusatzstoffe. ....dachte glutamat ist aus Algen?

[kotzfisch]

Die werden so alt weil sie sogar zum Fruehstueck Fisch essen und koerperlich aktiv sind. Wer Weiss wie alt sie wuerden ohne Chemische Zusatzstoffe. ....dachte glutamat ist aus Algen?

Weizensorte.
Wer will zum FRühstück Fisch?

[Seligman]

Normales japanisches Frühstück mit Miso-Suppe, Tofu, Fisch, Nattō, eingelegtem Gemüse und Reis mit rohem Ei.



Schon 1908 entdeckte der Japaner Kikunae Ikeda einen neuen Geschmack, den er "umami", japanisch für "herzhaft", nannte. In Experimenten schaffte er es, aus Seetang eine neue wohlschmeckende Zutat zu extrahieren: Mononatriumglutamat. Speisen, die damit gewürzt wurden, hatten eine besonders pikante, bouillonartige Note

Was anfangs noch aus Algen gewonnen wurde, wird nun in riesigen Mengen synthetisch hergestellt: Basis ist meist eine preisgünstige Kohlenhydratquelle, der bestimmte Bakterien zugesetzt werden. Und heraus kommt Mononatriumglutamat, ein Salz der Glutaminsäure und ein Lebensmittelzusatz, um den sich seit Jahren erbitterte Diskussionen drehen.