Unbestechliches Tintenfisch-Orakel sagt Deutschlands Sieg gegen Argentinien voraus!

[harlekina]

Glaubt wirklich jemand daran? Das macht mir Angst.

[Skaramanga]

Meine Empfehlung: "Xtapodhi Krassato".

Ab in den Topf mit dem Vieh, 20 Minuten in wenig Rotwein und Olivenöl dünsten, kleinschneiden, in den Kühlschrank, und mit Weissbrot kalt servieren.

[harlekina]

Ich hasse Essen, das sich am Teller festklammert.

[Peg Bundy]

Glaubt wirklich jemand daran? Das macht mir Angst.

Mir nicht. Wenn Deu rausfliegt, macht Cash hoffentlich das Tippspiel wieder auf.

[Fingerzeiger]

Paule lag bislang ein Mal daneben - 2008 tippte er beim Endspiel auf Deutschland und eine spanische Niederlage....alles bestens, also

[Gothaur]

Der Krake hat sich also für Spanien entschieden!
Aus diesem Anlaß:
Krake gebraten
Krake (Oktopodi) mit Knoblauch in Olivenöl gebraten
1 kg Tintenfische (Krake, ohne Kopf - nur Fangarme)
2 Zehe/n Knoblauch
30 ml Öl (Olivenöl)
20 cl Ouzo
Oregano
Thymian
1 Zitrone(n)
Der Krake sollte ein großer mit möglichst dicken Armen sein. Diese sind besonders zart und eigenen sich auch für Anfänger bestens. Wichtig ist, dass kein weiteres Salz hinzugefügt wird, da der Kerl genug aus seinem früheren Zuhause mitgebracht hat.
Ich verwende einen großen Alu-Spritzgusstopf mit Glasdeckel. In diesem erhitze ich das Öl stark und lasse vorsichtig den vorher gründlich gewaschenen und trockengetupften Kraken (Arme bitte nicht auseinanderschneiden) in den Topf gleiten. Als würde er sich über die plötzliche Hitze mächtig ärgern, wird er knallrot; und das ist gut so. Sobald es anfängt zu köcheln, werden die Knoblauchzehen kleingeschnitten und mit dem Ouzo und dem Oregano zum Kraken gegeben. So köchelt er dann etwa 45 Minuten.
Anschließend etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne von größerem Durchmesser wieder stark erhitzen. Die Krakenbeine jetzt voneinander trennen und in dem heißen Olivenöl kurz von allen Seiten kross braten. Achtung: Das geht sehr schnell und man muss sich vor "explodierenden Saugnäpfen" in Acht nehmen.
Mit einer Zitronenscheibe auf weißen Tellern serviert schmeckt der Krake am Besten mit einem Gläschen Ouzo.
Dazu passt Bauernbrot (weiß) oder türkisches Fladenbrot und Bauernsalat.
Gruß
Ps.: Aus einem WAZ-Blog entnommen.

[Peg Bundy]

Ich hasse Essen, das sich am Teller festklammert.

Ich stells mir grad bildlich vor.

[Kenshin-Himura]

Nie was von dem Fisch gehört.

Da will sich wohl mal wieder ein C-Promi wichtig machen...

[Deutschmann]

Paul! Wer ist eigentlich Paul?

[Klopperhorst]

Dann bin ich auch ein Krake, denn ich sagte bisher alle Spiele korrekt voraus.

Will mich aber nicht festlegen, dennoch schwant mir nichts Gutes für morgen.

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