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Vollständige Version anzeigen : Milchleistung von israelischen Kühen



KuK
05.09.2015, 07:50
Moin, Foristi!

Nach "Euterbetrachtungen" habe ich eben mal nach durchschnittlichen Milchleistungen von Kühen gegoogelt.

Mein Bauernhofaufenthalt von fast 4 Jahren am Ende der 80er Jahre in einer Hofstruktur zur Erzeugung von "Vorzugsmilch" (Keimzahl unter 3000/L) zur Versorgung der Krankenhäuser von Salzhausen, Lüneburg und Winsen/Luhe hatte mir nach ausführlichen Gesprächen mit meinem damaligen Hofbauern gezeigt,
welche Milchleistungen damals "normal" waren.

6800 Liter.

Heute gelten die sogenannten "Schwarzbunten Holsteiner" als "das Maß der Dinge" mit etwa 8900 kg/a.

Google schreibt jetzt maximalen Blödsinn:

Milchleistung von Kühen[Bearbeiten (https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Milchleistung&action=edit&section=1)]

Da für die Ernährung eines Kalbes eine Produktion von ca. 8 kg Milch pro Tag ausreicht, war der Organismus von Kühen ursprünglich auf diese Menge eingestellt. Heute gibt es Hochleistungskühe, die täglich bis zu 50 kg Milch geben, worin enthalten sind: 1,6 kg Eiweiß (https://de.wikipedia.org/wiki/Protein), 2 kg Fett (https://de.wikipedia.org/wiki/Fette) und 2,4 kg Zucker (https://de.wikipedia.org/wiki/Zucker).
2007 lag in den EU-Ländern die Milchleistung pro Kuh und Jahr bei durchschnittlich etwa 6.700 kg und schwankte dabei zwischen 3.500 in Rumänien (https://de.wikipedia.org/wiki/Rum%C3%A4nien) und 8.400 in Dänemark (https://de.wikipedia.org/wiki/D%C3%A4nemark).[1] (https://de.wikipedia.org/wiki/Milchleistung#cite_note-1) Die Milchleistung stieg in den letzten 20 Jahren in Deutschland deutlich an: 1990 lag sie bei ca. 4.700 Litern, 2000 bei etwa 6.100, und 2007 bei 7.000 Litern.[2] (https://de.wikipedia.org/wiki/Milchleistung#cite_note-2) In den USA ließen sich für Wisconsin (https://de.wikipedia.org/wiki/Wisconsin) und Idaho (https://de.wikipedia.org/wiki/Idaho) bereits im Jahr 2001 mit etwa 9.750 kg höhere Milchleistungen beobachten. In Argentinien (https://de.wikipedia.org/wiki/Argentinien) bewegte sich die Milchleistung je nach Region grob zwischen 4000 und 7000 kg, in Indien (https://de.wikipedia.org/wiki/Indien) zwischen 2.000 und 5.500 kg. In Neuseeland (https://de.wikipedia.org/wiki/Neuseeland) lag die Milchleistung bei etwa 4.000 kg.[3] (https://de.wikipedia.org/wiki/Milchleistung#cite_note-3) Die höchste Milchleistung weltweit wird derzeit in Israel (https://de.wikipedia.org/wiki/Israel) erzielt, wo jede Kuh im Durchschnitt fast 12.000 kg Milch liefert. [4] (https://de.wikipedia.org/wiki/Milchleistung#cite_note-4)
Bezüglich der Milchleistung bestehen zudem rassespezifische Unterschiede. Holstein (https://de.wikipedia.org/wiki/Holstein-Rind) hat mit etwa 7.800 kg die höchste Milchleistung, Shorthorns (https://de.wikipedia.org/wiki/Shorthorn-Rind) bzw. Ayrshire-Rinder (https://de.wikipedia.org/wiki/Ayrshire-Rind) und Brown Swiss (https://de.wikipedia.org/wiki/Brown_Swiss) liegen bei 6.700 bzw. etwa 6.200 kg, Guernsey (https://de.wikipedia.org/wiki/Guernsey) und Jersey (https://de.wikipedia.org/wiki/Jersey-Rind) erzielen 5.500 bzw. 5.000 kg. In den Tropen verbreitete Rassen wie Sahiwal (https://de.wikipedia.org/wiki/Sahiwal)oder Zebu (https://de.wikipedia.org/wiki/Zebu) haben deutlich geringere Milchleistungen zwischen 2.000 und 3.000 kg.[5] (https://de.wikipedia.org/wiki/Milchleistung#cite_note-5)

Wenn die Angabe über die durchschnittliche israelische Kuhmilchleistung von 12.000 kg/a wahr sein solltre, dann frage ich mich, warum nicht alle weltweiten Bauern dieses Erbgut in ihre Tiere einzüchten können oder wollen.

Hier wird uns mal wieder eine der besonderen Lügen von Wikiblöd offenbar, die offenkundig von USrael finanziert sind.

Ist hier jemand Bauer im Forum, der informationstechnisch helfen könnte?

Mit agrarischem Gruß,

KuK

Murmillo
05.09.2015, 09:48
...
Wenn die Angabe über die durchschnittliche israelische Kuhmilchleistung von 12.000 kg/a wahr sein solltre, dann frage ich mich, warum nicht alle weltweiten Bauern dieses Erbgut in ihre Tiere einzüchten können oder wollen.

Hier wird uns mal wieder eine der besonderen Lügen von Wikiblöd offenbar, die offenkundig von USrael finanziert sind.

Ist hier jemand Bauer im Forum, der informationstechnisch helfen könnte?

Mit agrarischem Gruß,

KuK




Moin KuK,
schon 2013 gab es Hochleistungs-Milchkühe mit einer Milchleistung von 40l/Tag. Allerdings geht dies sehr zu Lasten der Gesundheit und Lebensdauer der Kühe.
Die erhöhte Milchleistung wird wohl aber nicht durch Einzüchtung, sondern durch eiweißhaltiges Futter erreicht.Dies allerdings führt neben der hohen Milchproduktion auch zu einem stark erhöhten Harnstoffspiegel im Körper der Kühe und dieser wiederum zu Leber- und Nierenschäden und zu einer sehr kurzen Lebensdauer.Einen Bericht darüber gibts hier:
http://www.extremnews.com/berichte/ernaehrung/28d614901b09a93

KuK
05.09.2015, 10:54
Moin KuK,
schon 2013 gab es Hochleistungs-Milchkühe mit einer Milchleistung von 40l/Tag. Allerdings geht dies sehr zu Lasten der Gesundheit und Lebensdauer der Kühe.
Die erhöhte Milchleistung wird wohl aber nicht durch Einzüchtung, sondern durch eiweißhaltiges Futter erreicht.Dies allerdings führt neben der hohen Milchproduktion auch zu einem stark erhöhten Harnstoffspiegel im Körper der Kühe und dieser wiederum zu Leber- und Nierenschäden und zu einer sehr kurzen Lebensdauer.Einen Bericht darüber gibts hier:
http://www.extremnews.com/berichte/ernaehrung/28d614901b09a93

Werter Murmillo!

In dem Wikiblöd-Eintrag heißt es: "Durchschnitts-Milchleistung" israelisch gehaltener Kühe, nicht "Spitzenleistung einiger Euter-Großeigner!

Ich halte die Wikiblöd-Einträge für stark überzogen, sonst hätten bereits unsere kompletten Milchbauern diese Kühe importiert/nachgezüchtet.

Mit Horrido,

KuK

herberger
05.09.2015, 11:09
Dürfen Juden überhaupt Milch trinken?

Maitre
06.09.2015, 21:09
Da das Thema durchaus interessant ist, habe ich mal gegoogelt: http://www.abc.net.au/news/2015-06-22/israeli-dairy-industry-pushes-boundaries-to-lead-world/6563694

Ein paar dieser Sachen decken sich durchaus mit dem, was mein alter Herr (von 1950 bis 1991 in der Rinderhaltung tätig) so erzählte. Was dem Artikel fehlt, ist die bei solchen Leistungen ohne jeden Zweifel stark ansteigende Krankheitsanfälligkeit.

tabasco
06.09.2015, 21:11
Dürfen Juden überhaupt Milch trinken?


Koschere Milch:

Milch aus koscheren Tieren; Kuhmilch, Ziegenmilch oder Schafsmilch ist koscher und milchig. Milch aus anderen Tiere wie Saumilch, Stutenmilch oder Kamellenmilch sind nicht erlaubt.

Koschere Milchderivate:

a. Sahne, Butter Joghurt, Weichkäse sind grundsätzlich koscher und milchig.

b. Hartkäse der mit tierischem Lab hergestellt wurde und Molke aus diesem Käse ist nicht koscher.

c. Hartkäse der mit microbielem koscherem Lab hergestellt wurde, kann nur koscher sein, wenn es unter rabbinischer Aufsicht hergestellt wurde. Sonst ist der Käse nicht koscher aber die Molke ist koscher und milchig.

d. Folgende Milchderivate: Natrium-Kaseinate, Säure-Kasein, Laktose (Milchzucker), Molkenpulver (sieh oben) und Milcheiweiß sind koscher und milchig.

Super-Koscher Milch (Chalav Yisroel): Wird Milchpulver oder Käse dem Produkt beigefugt, muss dieses aus “CHALAV YISROEL” bestehen, d.h. aus Milch die bereits beim Melken unter ständiger rabbinischer Aufsicht stand.



http://www.hagalil.com/judentum/koscher/koscher.htm

herberger
06.09.2015, 21:29
http://www.hagalil.com/judentum/koscher/koscher.htm

Wäre es nicht einfacher wenn man Milchkühe jüd. tauft?

Bunbury
06.09.2015, 23:21
Dürfen Juden überhaupt Milch trinken?

Das dürfen sie. In einer eigenwilligen rabbinischen (= talmudischen) Interpretation des Gebots aus Ex.23,19 (= Dtn.14,21): "Du sollst das Böcklein nicht in seiner Mutter Milch kochen", trennen sie jedoch zwischen Milchigem und Fleischigem, auch im eigenen Körper: Zwischen dem Fleischverzehr und dem Konsum von Milch/Milchprodukten müssen sechs Stunden liegen; Milchiges gilt dagegen schon nach einer halben Stunde als verdaut. Die Trennung ist radikal: Im Haushalt frommer Juden gibt es alles Geschirr und Besteck doppelt, jeweils für Milch- und Fleischprodukte.

Ein schwerer Brocken für jüdisch-orthodoxe Exegeten bleibt die Mamre-Erzählung Gen.18, 1-16: Dort bewirtet Stammvater Abraham die drei Männer (= Gott) sehr unkoscher mit Butter, Milch und Kalbfleisch.

laurin
06.09.2015, 23:31
Moin, Foristi!

Nach "Euterbetrachtungen" habe ich eben mal nach durchschnittlichen Milchleistungen von Kühen gegoogelt.

Mein Bauernhofaufenthalt von fast 4 Jahren am Ende der 80er Jahre in einer Hofstruktur zur Erzeugung von "Vorzugsmilch" (Keimzahl unter 3000/L) zur Versorgung der Krankenhäuser von Salzhausen, Lüneburg und Winsen/Luhe hatte mir nach ausführlichen Gesprächen mit meinem damaligen Hofbauern gezeigt,
welche Milchleistungen damals "normal" waren.

6800 Liter.

Heute gelten die sogenannten "Schwarzbunten Holsteiner" als "das Maß der Dinge" mit etwa 8900 kg/a.

Google schreibt jetzt maximalen Blödsinn:

Milchleistung von Kühen[Bearbeiten (https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Milchleistung&action=edit§ion=1)]

Da für die Ernährung eines Kalbes eine Produktion von ca. 8 kg Milch pro Tag ausreicht, war der Organismus von Kühen ursprünglich auf diese Menge eingestellt. Heute gibt es Hochleistungskühe, die täglich bis zu 50 kg Milch geben, worin enthalten sind: 1,6 kg Eiweiß (https://de.wikipedia.org/wiki/Protein), 2 kg Fett (https://de.wikipedia.org/wiki/Fette) und 2,4 kg Zucker (https://de.wikipedia.org/wiki/Zucker).
2007 lag in den EU-Ländern die Milchleistung pro Kuh und Jahr bei durchschnittlich etwa 6.700 kg und schwankte dabei zwischen 3.500 in Rumänien (https://de.wikipedia.org/wiki/Rum%C3%A4nien) und 8.400 in Dänemark (https://de.wikipedia.org/wiki/D%C3%A4nemark).[1] (https://de.wikipedia.org/wiki/Milchleistung#cite_note-1) Die Milchleistung stieg in den letzten 20 Jahren in Deutschland deutlich an: 1990 lag sie bei ca. 4.700 Litern, 2000 bei etwa 6.100, und 2007 bei 7.000 Litern.[2] (https://de.wikipedia.org/wiki/Milchleistung#cite_note-2) In den USA ließen sich für Wisconsin (https://de.wikipedia.org/wiki/Wisconsin) und Idaho (https://de.wikipedia.org/wiki/Idaho) bereits im Jahr 2001 mit etwa 9.750 kg höhere Milchleistungen beobachten. In Argentinien (https://de.wikipedia.org/wiki/Argentinien) bewegte sich die Milchleistung je nach Region grob zwischen 4000 und 7000 kg, in Indien (https://de.wikipedia.org/wiki/Indien) zwischen 2.000 und 5.500 kg. In Neuseeland (https://de.wikipedia.org/wiki/Neuseeland) lag die Milchleistung bei etwa 4.000 kg.[3] (https://de.wikipedia.org/wiki/Milchleistung#cite_note-3) Die höchste Milchleistung weltweit wird derzeit in Israel (https://de.wikipedia.org/wiki/Israel) erzielt, wo jede Kuh im Durchschnitt fast 12.000 kg Milch liefert. [4] (https://de.wikipedia.org/wiki/Milchleistung#cite_note-4)
Bezüglich der Milchleistung bestehen zudem rassespezifische Unterschiede. Holstein (https://de.wikipedia.org/wiki/Holstein-Rind) hat mit etwa 7.800 kg die höchste Milchleistung, Shorthorns (https://de.wikipedia.org/wiki/Shorthorn-Rind) bzw. Ayrshire-Rinder (https://de.wikipedia.org/wiki/Ayrshire-Rind) und Brown Swiss (https://de.wikipedia.org/wiki/Brown_Swiss) liegen bei 6.700 bzw. etwa 6.200 kg, Guernsey (https://de.wikipedia.org/wiki/Guernsey) und Jersey (https://de.wikipedia.org/wiki/Jersey-Rind) erzielen 5.500 bzw. 5.000 kg. In den Tropen verbreitete Rassen wie Sahiwal (https://de.wikipedia.org/wiki/Sahiwal)oder Zebu (https://de.wikipedia.org/wiki/Zebu) haben deutlich geringere Milchleistungen zwischen 2.000 und 3.000 kg.[5] (https://de.wikipedia.org/wiki/Milchleistung#cite_note-5)

Wenn die Angabe über die durchschnittliche israelische Kuhmilchleistung von 12.000 kg/a wahr sein solltre, dann frage ich mich, warum nicht alle weltweiten Bauern dieses Erbgut in ihre Tiere einzüchten können oder wollen.

Hier wird uns mal wieder eine der besonderen Lügen von Wikiblöd offenbar, die offenkundig von USrael finanziert sind.

Ist hier jemand Bauer im Forum, der informationstechnisch helfen könnte?

Mit agrarischem Gruß,

KuK





Vielleicht stellst du deine Frage mal bei landtreff.

http://www.landtreff.de/

Shahirrim
06.09.2015, 23:33
....

Ein schwerer Brocken für jüdisch-orthodoxe Exegeten bleibt die Mamre-Erzählung Gen.18, 1-16: Dort bewirtet Stammvater Abraham die drei Männer (= Gott) sehr unkoscher mit Butter, Milch und Kalbfleisch.

Ich weiß, finde das ja auch zu lustig, dass Gott sich so gar nicht an die Vorschriften hält, die da die Talmudjuden eingeführt haben.
Der Doc. (Dayan) sagt mir, dass mit Mose ja diese Regeln erst später kamen. So müssen sie das sich wohl erklären.

Bunbury
06.09.2015, 23:44
Der Doc. (Dayan) sagt mir, dass mit Mose ja diese Regeln erst später kamen.

Das ist ein textkritisches Argument - völlig richtig, zu dem man noch ergänzend hinzufügen muß: Die rabbinische Interpretation des Mosaischen Gesetzes (der berühmte Zaun um die Torah) kommt noch viel später, erst in der Spätantike.



So müssen sie das sich wohl erklären.

Aber einem fundamentalistischen Gläubigen darf man nicht mit der historisch-kritischen Methode kommen. Der muß sich das irgendwie anders zurechtbiegen - aber wie?

opppa
08.09.2015, 10:14
http://www.hagalil.com/judentum/koscher/koscher.htm

Na ja, wenn das ganze Prozedere den Absichten Gottes hilft muß es eben so sein!

Ich habe allerdings immer das Gefühl, daß die meisten Speisevorschriften nur den Sinn haben, die jeweils Aufsichtsführenden zu ernähren und alle, die sich nicht an die Vorschriften halten wollen, zu kujonnieren!

:hmm: