Loana
02.01.2019, 20:57
Seit kurzem sind sie auch in den deutschen Läden und Supermärkten wieder da, die valencianischen Orangen. Von Kiel bis runter nach München feiert der klassische Vitamin-C-Lieferant im Winter Hochkonjunktur – zumal ein Kilo mitunter für weniger als einen Euro zu haben ist. Gonzalo Úrculo würde allerdings niemals (mehr) zugreifen. Der Spanier, der auch in Berlin studiert hat, erinnert sich naserümpfend: „Vor allem die ganz billigen Dinger schmecken überhaupt nicht, sie haben weder Süße noch Saft.“
Der 30-Jährige ist kein gewöhnlicher Orangen-Konsument. Er kennt sich mit der Frucht aus dem immergrünen Baum inzwischen sehr gut aus. Zusammen mit seinem drei Jahre älteren Bruder Gabriel übernahm der gelernte Volkswirt nämlich vor sechs Jahren die seit dem Jahr 2000 stillgelegte Orangen-Finca seines Großvaters.
„Die große Mehrheit der Orangen, die man jetzt in Deutschland bekommt (und vorwiegend aus der Region Valencia stammen), wurden mit dem Pflanzenhormon Ethylen entgrünt, was aber den Alterungsprozess beschleunigt“, weiß Gonzalo. Dabei werden diese Orangen wegen komplizierter Vertriebsstrukturen lange gelagert und sind erst einen Monat nach der Ernte im Laden.
Bétera rund 25 Kilometer nordwestlich der Stadt Valencia. Wohin man blickt, nur Zitrusfrüchte. Vorwiegend Orangen, aber auch Clementinen, Zitronen, Pampelmusen. Aber nicht alle Plantagen sehen gleich aus. Während fast überall die Bäume sehr, sehr eng nebeneinander stehen, sind die Rautengewächse auf dem 25 Hektar-Besitz von Gonzalo zum Teil bis zu sechs Meter auseinander. „Nur so bekommen sie genug Sonne“, erklärt der junge Landwirt stolz.
Gonzalos deutlich ältere Nachbarn machen unterdessen keinen Hehl daraus, dass sie nicht auf Qualität, sondern auf Quantität schauen. Wohl schauen müssen. „Wir bekommen pro Kilo nur 13 bis 16 Cent, das reicht vorne und hinten nicht“, klagt ein Landwirt. Seit Jahren schon geht es runter mit den Preisen, die vor allem die großen Vertriebsketten durchsetzen. Der Landwirtschaftsverband in Valencia, „Unió de Llauradors“, beklagte vor wenigen Tagen, dass die Preise für Zitrusfrüchte in dieser Saison erneut um rund 30 Prozent gefallen seien.
Der Preisdruck der deutschen Discounter macht auch hier in Spanien das Leben der Obstbauern schwer - viele können nicht überleben und greifen zur Selbsthilfe. Sie verkaufen ihre (ausgezeichneten) Orangen direkt an Endverbraucher, versenden auch nach Deutschland. Diese Orangen sind excellent, saftig und haben Süße, die man ansonsten in Deutschland nicht kennt
httphttps://www.welt.de/wirtschaft/article181760088/Crowd-Farming-Orangen-vom-eigenen-Baum-in-Spanien.html://
Der 30-Jährige ist kein gewöhnlicher Orangen-Konsument. Er kennt sich mit der Frucht aus dem immergrünen Baum inzwischen sehr gut aus. Zusammen mit seinem drei Jahre älteren Bruder Gabriel übernahm der gelernte Volkswirt nämlich vor sechs Jahren die seit dem Jahr 2000 stillgelegte Orangen-Finca seines Großvaters.
„Die große Mehrheit der Orangen, die man jetzt in Deutschland bekommt (und vorwiegend aus der Region Valencia stammen), wurden mit dem Pflanzenhormon Ethylen entgrünt, was aber den Alterungsprozess beschleunigt“, weiß Gonzalo. Dabei werden diese Orangen wegen komplizierter Vertriebsstrukturen lange gelagert und sind erst einen Monat nach der Ernte im Laden.
Bétera rund 25 Kilometer nordwestlich der Stadt Valencia. Wohin man blickt, nur Zitrusfrüchte. Vorwiegend Orangen, aber auch Clementinen, Zitronen, Pampelmusen. Aber nicht alle Plantagen sehen gleich aus. Während fast überall die Bäume sehr, sehr eng nebeneinander stehen, sind die Rautengewächse auf dem 25 Hektar-Besitz von Gonzalo zum Teil bis zu sechs Meter auseinander. „Nur so bekommen sie genug Sonne“, erklärt der junge Landwirt stolz.
Gonzalos deutlich ältere Nachbarn machen unterdessen keinen Hehl daraus, dass sie nicht auf Qualität, sondern auf Quantität schauen. Wohl schauen müssen. „Wir bekommen pro Kilo nur 13 bis 16 Cent, das reicht vorne und hinten nicht“, klagt ein Landwirt. Seit Jahren schon geht es runter mit den Preisen, die vor allem die großen Vertriebsketten durchsetzen. Der Landwirtschaftsverband in Valencia, „Unió de Llauradors“, beklagte vor wenigen Tagen, dass die Preise für Zitrusfrüchte in dieser Saison erneut um rund 30 Prozent gefallen seien.
Der Preisdruck der deutschen Discounter macht auch hier in Spanien das Leben der Obstbauern schwer - viele können nicht überleben und greifen zur Selbsthilfe. Sie verkaufen ihre (ausgezeichneten) Orangen direkt an Endverbraucher, versenden auch nach Deutschland. Diese Orangen sind excellent, saftig und haben Süße, die man ansonsten in Deutschland nicht kennt
httphttps://www.welt.de/wirtschaft/article181760088/Crowd-Farming-Orangen-vom-eigenen-Baum-in-Spanien.html://