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Vollständige Version anzeigen : Ernärhungstheorien



Ka0sGiRL
24.04.2005, 11:25
Jahrelang wurde uns eingeredet, die gesunde Ernährung bestünde aus hauptsächlich Kohlenhydrate, viel Gemüse, wenig Fett. Daran habe ich mich gehalten, und auf fetten Käse, Pizza und Burger so ziemlich verzichtet, obwohl mir das zugegebenermaßen sehr schwer fällt, denn ein Low-Fat Käse schmeckt einfach nicht so wie beispielsweise ein Reifer Gouda mit 55% Fettanteil. Je mehr man über den Gyx - den glykämischen Index, in Bezug auf die Ernärhung erfährt um so mehr gerät die Ernährungspyramide bei der die Kohlenhydrate als Basis, ins Wanken.

http://www.sportcenter-katana.de/ernahrungspyramide.html

Wie ernährt ihr euch? Achtet ihr darauf euch gesund zu ernähren?

Sophisticated
24.04.2005, 11:32
Naja, ich würde lügen, wenn ich sagen würde, dass ich mich bewusst gesund ernähre.
Jedoch scheinen mir "gesunde" Nahrungsmittel ganz gut zu schmecken, demnach esse ich viel Obst und Gemüse - auf Fleich steh' ich nicht so.

Außerdem bin ich ein Wenig-Esser, manche Tage esse ich auch gar nicht, weil ich keinen Hunger bekomme. Gesund ist das nicht, jedoch habe ich dadurch auch keine Gewichtsprobleme...

mfG

Reichsadler
24.04.2005, 11:57
Ich esse das was mir schmeckt. Ob Fett drin ist interessiert mich eigentlich relativ wenig. Training wandelt es in Muskeln um.

Krabat
24.04.2005, 12:14
Ich ernähre mich überwiegend von schwarzen Kaffee, Wasser und Zigaretten. Was ich hasse sind alle Lebensmittel, die künstliche Süßstoffe enthalten. Eine Tiefkühlpizza bringt mich zum Würgen. Künstliche Süßstoffe werden im übrigen in der Schweinemast eingesetzt, denn sie regen den Appetit an. Zucker ist immer besser.

Low Fat Produkte halte ich für schädlich. Die spiegeln dem Körper nur vor, daß er etwas bekommt, was er doch nicht bekommt. Lieber sollte man die richtigen Produkte essen, dafür aber weniger davon.

Virgil
25.04.2005, 09:09
Vieeeel Tee, moderat Nikotin, viel Obst und Gemüse, möglichst selbst gekochte, frische Mahlzeiten.
Das sind meine Ernährungsgewohnheiten.
Auf irgendwelche Ernährungslehren pfeife ich genauso wie auf religiöse Lehren(sind die meisten Ernährungs"lehren" ja wirklich auch quasireligiös).
Ich esse, was mir schmeckt. In meinem Fall zählen Fastfood und fettes Essen einfach nicht zu den Dingen, die mir schmecken.
Ansonsten gehöre ich zu der gesegneten Spezies Mensch, die Nahrung sehr schnell verstoffwechselt. Wird meine Süßwarenzufuhr eingestellt, nehme ich sofort ab... :P
Wenn ich mir den ständigen Wechsel zwischen absolut gegensätzlichen Ernährungstheorien (Atkins vs. Fettreduktion) ansehe, kommen mir ernsthafte Zweifel, ob irgend ein Ernährungswissenschaftler eigentlich noch weiß, von was er redet. Da verliere ich jede Lust, mich an so ´nen dogmatischen Schwachsinn zu halten.
Atkins würde ich übrigens nur riskieren, wenn ich Infarkt-Roulette spielen wollte... :))

Low Fat ist der letzte Schwachsinn, weil es Leute mit mangelnder Selbstdisziplin noch in ihrer Schwäche bestärkt.

Ka0sGiRL
25.04.2005, 15:23
Wenn ich mir den ständigen Wechsel zwischen absolut gegensätzlichen Ernährungstheorien (Atkins vs. Fettreduktion) ansehe, kommen mir ernsthafte Zweifel, ob irgend ein Ernährungswissenschaftler eigentlich noch weiß, von was er redet. Da verliere ich jede Lust, mich an so ´nen dogmatischen Schwachsinn zu halten.
Atkins würde ich übrigens nur riskieren, wenn ich Infarkt-Roulette spielen wollte... :))

Low Fat ist der letzte Schwachsinn, weil es Leute mit mangelnder Selbstdisziplin noch in ihrer Schwäche bestärkt.

Mir kommen da auch Zweifel, aber für mich geht es weniger ums Abnehmen, sondern darum mich gesund zu ernähren. Die South Beach Diät (Low Carb, den Glyx berücksichtigend) setzt darauf nach Möglichkeit die Kohlenhydratzufuhr einzudämmen bzw. einzustellen, um so gegen Herzkrankheit und Diabetis entgegenzusteuern. Und wenn man sich das Konzept überlegt, macht es schon Sinn. Die Insulinpumpe wird bei Kohlenhydrat bzw. Zuckerzufuhr ständig belastet, bis sie bei vielen Menschen irgendwann durch Verschleiß aufhört zu arbeiten. Das spricht eben für eine Kohlenhydratreduktion. Außerdem haben Kohlenhydrate einen niedrigen Sättigungswert. Wenn man überlegt, wieviel weißes Toastbrot man essen kann ohne satt zu sein stimmt das wohl. Bisher habe ich meine Ernährung meisten fettreduziert ausgerichtet - was mich irritiert ist, dass das jetzt wohl falsch ist.

Roberto Blanko
25.04.2005, 15:30
Mir kommen da auch Zweifel, aber für mich geht es weniger ums Abnehmen, sondern darum mich gesund zu ernähren. Die South Beach Diät (Low Carb, den Glyx berücksichtigend) setzt darauf nach Möglichkeit die Kohlenhydratzufuhr einzudämmen bzw. einzustellen, um so gegen Herzkrankheit und Diabetis entgegenzusteuern. Und wenn man sich das Konzept überlegt, macht es schon Sinn. Die Insulinpumpe wird bei Kohlenhydrat bzw. Zuckerzufuhr ständig belastet, bis sie bei vielen Menschen irgendwann durch Verschleiß aufhört zu arbeiten. Das spricht eben für eine Kohlenhydratreduktion. Außerdem haben Kohlenhydrate einen niedrigen Sättigungswert. Wenn man überlegt, wieviel weißes Toastbrot man essen kann ohne satt zu sein stimmt das wohl. Bisher habe ich meine Ernährung meisten fettreduziert ausgerichtet - was mich irritiert ist, dass das jetzt wohl falsch ist.

Ich esse, was mir schmeckt. Viel Obst und Gemüse, wenig Fleisch, selten Fast Food (Döner, niemals Ami-Fraß). Die Kalorien, die ich zuviel zu mir nehme, gehen auf das Konto von König Alkohol. Wenn ich nicht trinke, nehme ich ab.

Gruß
Roberto

sunbeam
25.04.2005, 15:31
Jahrelang wurde uns eingeredet, die gesunde Ernährung bestünde aus hauptsächlich Kohlenhydrate, viel Gemüse, wenig Fett. Daran habe ich mich gehalten, und auf fetten Käse, Pizza und Burger so ziemlich verzichtet, obwohl mir das zugegebenermaßen sehr schwer fällt, denn ein Low-Fat Käse schmeckt einfach nicht so wie beispielsweise ein Reifer Gouda mit 55% Fettanteil. Je mehr man über den Gyx - den glykämischen Index, in Bezug auf die Ernärhung erfährt um so mehr gerät die Ernährungspyramide bei der die Kohlenhydrate als Basis, ins Wanken.

http://www.sportcenter-katana.de/ernahrungspyramide.html

Wie ernährt ihr euch? Achtet ihr darauf euch gesund zu ernähren?

Egal was man ißt, bei ausreichend Sport ist alles in Ordnung!

Ka0sGiRL
25.04.2005, 15:35
Egal was man ißt, bei ausreichend Sport ist alles in Ordnung!

Ausreichend Sport mache ich auf jeden Fall. Was die Ernährung betrifft bin ich eben jetzt verunsichert....

Wo ich doch Gummibärchen so sehr liebe... ;(

sunbeam
25.04.2005, 15:37
Ausreichend Sport mache ich auf jeden Fall. Was die Ernährung betrifft bin ich eben jetzt verunsichert....

Ich kenne mich mit Ernährung nicht aus, aber wenn man abwechslungsreich ißt und nicht sinnlos in sich reinstopft, dazu Sport treibt, passt`s!

Sophisticated
25.04.2005, 15:43
Ich halte nicht viel von Diäten (oder Low-Fat-Ernährung), abgesehen davon brauchte ich (wie oben bereits beschrieben) auch noch nie eine.

Was ich allerdings als sehr gut für Körper & Geist empfinde ist (bei mir) halbjähriges Heilfasten für jeweils 2-3 Wochen. Das bedeutet gar nichts zu essen, und dafür mindestens 3-4 Liter Flüssigkeit am Tag zu sich zu nehmen.

Ich fühle mich danach immer wie ein neuer Mensch. Kann ich jedem nur empfehlen - wohl sollte man das wenn möglich nicht alleine und beim ersten mal unter ärztlicher Aufsicht/Beratung machen.

mfG

Terra Mystica
25.04.2005, 15:52
Was ich allerdings als sehr gut für Körper & Geist empfinde ist (bei mir) halbjähriges Heilfasten für jeweils 2-3 Wochen. Das bedeutet gar nichts zu essen, und dafür mindestens 3-4 Liter Flüssigkeit am Tag zu sich zu nehmen. Meinst du drei Wochen lang gar nichts essen? ?( Wobei das vielleicht schaffbar ist, aber seltsam klingt. Und was meinst du mit "halbjährig"? Das man das zweimal im Jahr für 2-3 Wochen macht?

Kann ich jedem nur empfehlen - wohl sollte man das wenn möglich nicht alleine und beim ersten mal unter ärztlicher Aufsicht/Beratung machen.
Warum nicht alleine? Nimmt man davon eigentlich auch ab (wieviel?)?

Sophisticated
25.04.2005, 15:57
Meinst du drei Wochen lang gar nichts essen? ?( Wobei das vielleicht schaffbar ist, aber seltsam klingt. Und was meinst du mit "halbjährig"? Das man das zweimal im Jahr für 2-3 Wochen macht?
Warum nicht alleine? Nimmt man davon eigentlich auch ab (wieviel?)?

Ja, jeweils 2 mal im Jahr mache ich das. Meist nur 2 Wochen, aber wenn es mir gut gefällt und es mir gut geht auch mal 3 Wochen.

Alleine fällt es mir persönlich schwerer, und es geht mir dann auch meistens schlechter. Es ist meiner Erfahrung nach ein Anreiz durchzuhalten, ein bisschen wie ein Wettbewerb, wenn man jemanden hat, der mit einem fastet. :))

Man nimmt auch ab, wobei das eher geschieht, wenn man wieder anfängt zu essen, da die Verdauung einen Großteil des Energieverbrauchs verursacht. Aber mit ein bisschen Sport kommt man da gerne mal auf 6-10 Kilo (in 2 Wochen).

Leyla
25.04.2005, 16:04
Ich esse oft riesige Mengen Reis mit Gemüse. Oder Bulgur (= Hartweizengries) mit Gemüse. Das bleibt nicht an Bauch und Hüften kleben; und glücklicherweise schmeckt es mir auch.

Terra Mystica
25.04.2005, 16:07
Alleine fällt es mir persönlich schwerer, und es geht mir dann auch meistens schlechter. Es ist meiner Erfahrung nach ein Anreiz durchzuhalten, ein bisschen wie ein Wettbewerb, wenn man jemanden hat, der mit einem fastet. :)) Ich habe mir fast gedacht, dass es um so etwas geht. Da bin ich auch bezüglich weiterer Information fündig geworden:
http://de.wikipedia.org/wiki/Heilfasten
Da steht aber:

Obwohl es auch heute immer noch viele Ratgeber gibt, die Heilfasten empfehlen, raten immer mehr Ärzte von dieser Methode ab.

trib996
25.04.2005, 16:08
Wenn ich esse wie ich möchte gehe ich leider auch auseinander .
So treibe ich viel Sport und das merkt man dann auch.

Bewegeung , Bewegung , Bewegung kann ich da nur sagen .


Der Diätenschwachsinn was einem in manchen Zeitschriften verkauft wird , gehört verboten .

Ka0sGiRL
25.04.2005, 16:08
Ich esse oft riesige Mengen Reis mit Gemüse. Oder Bulgur (= Hartweizengries) mit Gemüse. Das bleibt nicht an Bauch und Hüften kleben; und glücklicherweise schmeckt es mir auch.


Das tat ich bisher auch. Ein Freundin bringt mir manchmal Bulgur-Salat - da könnte ich mich reinsetzen. Aber genau das ist eben kohlenhydratreich und schlecht fürs Herz und Diabetis fördernd - sagen die Glyx-Experten.

Sophisticated
25.04.2005, 16:10
Ich denke, dass jeder für sich selber entscheiden muss, ob dieses Fasten etwas für ihn ist, oder nicht. Weiterhin ist es gesundheitlich auch nicht immer anzuraten. Bei einer Erkrankung sollte man auch sofort mit dem Fasten aufhören. (bzw. erst gar nicht damit beginnen)

Mir tut es gut, ich merke das immer wieder, ich kann mir aber auch vorstellen, dass andere Menschen mit anderen Voraussetzungen Heilfasten ganz schrecklich finden...

Ka0sGiRL
25.04.2005, 16:10
Wenn ich esse wie ich möchte gehe ich leider auch auseinander .
So treibe ich viel Sport und das merkt man dann auch.

Bewegeung , Bewegung , Bewegung kann ich da nur sagen .


Der Diätenschwachsinn was einem in manchen Zeitschriften verkauft wird , gehört verboten .


Es geht mir nicht ums Abnehmen. Ich habe kein Übergewicht. Es ging mir um eine sinnvolle gesunde Ernährung, und darum, dass alles was bisher richtig war, nun falsch ist...oder so ähnlich.

erdbeere
25.04.2005, 16:11
ÖÖöh gesunde Ernährung?
Meine Hauptnahrungsmittel bestehen aus Bier, Pizza, Spaghetti und Burgern.
Joa manchmal ess ich auch mal Salat aber eher selten...
Das komische ist, ich nehm einfach nicht zu xD ich kann machen was ich will...
ich hab sogar, ob wohl ich ganz normal wie immer Pizza und so'n Zeugs gegessen hab über Nacht einfach mal so 2 Kilo abgenommen... is das nich unfair??!!

Leyla
25.04.2005, 16:11
Das tat ich bisher auch. Ein Freundin bringt mir manchmal Bulgur-Salat - da könnte ich mich reinsetzen. Aber genau das ist eben kohlenhydratreich und schlecht fürs Herz und Diabits fördernd - sagen die Glyx-Experten.Ich bin da immer nach Gefühl gegangen und weniger nach einem Expertenrat. Ich "sündige" auch ab und zu mal ordentlich, wenn mein Freund Schweinelendchen in Senf-Sahnesauce zubereitet - aber danach habe ich schon ein gewaltiges Völlegefühl. Das könnte ich nicht jeden Tag vertragen; und auch nicht jeden zweiten.

Ka0sGiRL
25.04.2005, 16:13
Ich denke, dass jeder für sich selber entscheiden muss, ob dieses Fasten etwas für ihn ist, oder nicht. Weiterhin ist es gesundheitlich auch nicht immer anzuraten. Bei einer Erkrankung sollte man auch sofort mit dem Fasten aufhören. (bzw. erst gar nicht damit beginnen)

Mir tut es gut, ich merke das immer wieder, ich kann mir aber auch vorstellen, dass andere Menschen mit anderen Voraussetzungen Heilfasten ganz schrecklich finden...


Viele Ärzte raten vom Heilfasten ab: Zu hohe Risiken. Dass es "Schlacken" gibt, und was sie sind ist auch umstritten.

Ka0sGiRL
25.04.2005, 16:15
ÖÖöh gesunde Ernährung?
Meine Hauptnahrungsmittel bestehen aus Bier, Pizza, Spaghetti und Burgern.
Joa manchmal ess ich auch mal Salat aber eher selten...
Das komische ist, ich nehm einfach nicht zu xD ich kann machen was ich will...
ich hab sogar, ob wohl ich ganz normal wie immer Pizza und so'n Zeugs gegessen hab über Nacht einfach mal so 2 Kilo abgenommen... is das nich unfair??!!


Bist halt ein guter Futterverwerter. So würde ich mich auch am liebsten ernähren...und noch jede Menge Cola! ;)

erdbeere
25.04.2005, 16:18
Bist halt ein guter Futterverwerter. So würde ich mich auch am liebsten ernähren...und noch jede Menge Cola!
hehe Futterverwerter... Was für'n Ausdruck.. tzz :lach:

trib996
25.04.2005, 16:20
Es geht mir nicht ums Abnehmen. Ich habe kein Übergewicht. Es ging mir um eine sinnvolle gesunde Ernährung, und darum, dass alles was bisher richtig war, nun falsch ist...oder so ähnlich.


Sorry , das mein dazugegebener Senf nicht das richtige war. :rolleyes:

Nee wieso? Du kannst doch dazu schreiben was du willst. ;) Und mit dem was du gesagt hast, hast du ja auch recht.

Terra Mystica
25.04.2005, 16:20
Ich "sündige" auch ab und zu mal ordentlich, wenn mein Freund Schweinelendchen in Senf-Sahnesauce zubereitet - aber danach habe ich schon ein gewaltiges Völlegefühl. Das könnte ich nicht jeden Tag vertragen; und auch nicht jeden zweiten. So oft Fleisch essen ist auch nicht gesund, außerdem würde es dann (mir zumindest) nicht mehr schmecken.

springtoifel
25.04.2005, 16:22
ist doch klar nur gesund! das heißt am haufigstens zum mäci und manchmal zur abwechslung zum burgerking! dazu cola und eis tee saufen! am wochende sich mal eine pizza oder kebab erlauben und dazu noch massenhaft bier! yeah ich achte halt auf meine gesundheit! :))

erdbeere
25.04.2005, 16:23
So oft Fleisch essen ist auch nicht gesund, außerdem würde es dann (mir zumindest) nicht mehr schmecken.
blabla also ich liebe essen! hehe! und dick werd ich halt auch nicht von, hmm wahrscheinlich liegt es daran, dass ich immer so aktiv bin... halt viel rumhüpf und so die ganze zeit "ein aufgewecktes kind" würde meine Mum jetzt sagen... :D

erdbeere
25.04.2005, 16:26
ist doch klar nur gesund! das heißt am haufigstens zum mäci und manchmal zur abwechslung zum burgerking! dazu cola und eis tee saufen! am wochende sich mal eine pizza oder kebab erlauben und dazu noch massenhaft bier! yeah ich achte halt auf meine gesundheit! :))
Ach du auch? :D
hmm magst du auch gern den kebab der mit diesem wrab-teig ist? also nicht mit der brötchentasche sondern so'n wrap halt... hm der heißt glaub ich Dürem... ooh soooooooo lecker... man ihr seid fies! jetzt hab ich hunger... hm mal gucken, wo ich jetzt auf die schnelle was herkrig...

springtoifel
25.04.2005, 16:29
blabla also ich liebe essen! hehe! und dick werd ich halt auch nicht von, hmm wahrscheinlich liegt es daran, dass ich immer so aktiv bin... halt viel rumhüpf und so die ganze zeit "ein aufgewecktes kind" würde meine Mum jetzt sagen... :D
ich werd auch ur nicht fett :) mach ja ur viel sport :] pogo, krafttraining, fußball, basketball...
also nur naja man merkt schon das das essen auf die gesundheit geht!! X( ich hab echt eine miese kondition! naja liegt vl. auch an meiner raucher lunge ;)

springtoifel
25.04.2005, 16:32
Ach du auch? :D
hmm magst du auch gern den kebab der mit diesem wrab-teig ist? also nicht mit der brötchentasche sondern so'n wrap halt... hm der heißt glaub ich Dürem... ooh soooooooo lecker... man ihr seid fies! jetzt hab ich hunger... hm mal gucken, wo ich jetzt auf die schnelle was herkrig...
joa! is schon gut! mit scharf? ich find die frage so geil! :))
naja ich hab jetzt auch hunger X( hmm ich mach ma mal ne semmel.

Terra Mystica
25.04.2005, 17:11
ich werd auch ur nicht fett :) mach ja ur viel sport :] pogo, krafttraining, fußball, basketball... Gute Idee, auch wenn ich mich nicht und nicht dazu überwinden kann, freut mich einfach nicht!

naja liegt vl. auch an meiner raucher lunge ;) Daran liegt vielleicht auch, dass du nicht fett wirst. Wobei ich noch lieber (etwas) übergewichtig bin als Raucher. Ich überlege mir öfters, mit dem Rauchen anzufangen, aber mir graust doch davor, außerdem spare ich mir das Geld lieber.

springtoifel
25.04.2005, 17:16
Gute Idee, auch wenn ich mich nicht und nicht dazu überwinden kann, freut mich einfach nicht!
aso dann friss lieber spinat! und das ganze andere grünzeug! ist mir ja egal wie du das machen willst! ich hab lieber freude am essen und freude am sport, als so blödes grünzeug zu essen! *kotz*


Daran liegt vielleicht auch, dass du nicht fett wirst. Wobei ich noch lieber (etwas) übergewichtig bin als Raucher. Ich überlege mir öfters, mit dem Rauchen anzufangen, aber mir graust doch davor, außerdem spare ich mir das Geld lieber.
nein, ich rauch nicht! :rolleyes: nur leider lässt sich das nicht vermeiden wenn man auf konzerten ist oder in lokalen. passiv-rauchen ist ja viel schlimmer.

Terra Mystica
25.04.2005, 17:22
Meine Hauptnahrungsmittel bestehen aus Bier, Pizza, Spaghetti und Burgern. Joa manchmal ess ich auch mal Salat aber eher selten... So ähnlich, wenn auch nicht ganz so extrem, war es bei mir in letzter Zeit. Obst und Gemüse war schon viel dabei, dafür Unmengen an Süßigkeiten und Limo. Bier mag ich übrigens nicht und trinke derzeit überhaupt so gut wie nie Alkohol, freut mich nicht mehr so. Bis jetzt bin ich mit der Ernährung ohne bemerkbare Probleme durchgekommen, was auch daran liegt, dass ich 181 cm groß bin. Zuletzt habe ich aber 85 kg gewogen, und inzwischen ist es vielleicht schon mehr. Ich finde auch nicht, dass ich besonders dick aussehe, aber jetzt werde ich genauer auf meine Ernährung achten.
Ob ich Heilfasten will überlege ich mir aber lieber noch gründlich.

Terra Mystica
25.04.2005, 17:29
Ich esse oft riesige Mengen Reis mit Gemüse. Oder Bulgur (= Hartweizengries) mit Gemüse. Lecker, so etwas könnte ich zur Abwechslung auch mal wieder essen!

Ka0sGiRL
25.04.2005, 21:24
So ähnlich, wenn auch nicht ganz so extrem, war es bei mir in letzter Zeit. Obst und Gemüse war schon viel dabei, dafür Unmengen an Süßigkeiten und Limo. Bier mag ich übrigens nicht und trinke derzeit überhaupt so gut wie nie Alkohol, freut mich nicht mehr so. Bis jetzt bin ich mit der Ernährung ohne bemerkbare Probleme durchgekommen, was auch daran liegt, dass ich 181 cm groß bin. Zuletzt habe ich aber 85 kg gewogen, und inzwischen ist es vielleicht schon mehr. Ich finde auch nicht, dass ich besonders dick aussehe, aber jetzt werde ich genauer auf meine Ernährung achten.
Ob ich Heilfasten will überlege ich mir aber lieber noch gründlich.


Wenn du ein bisschen abnehmen willst, kann ich das was hier schon gesagt wurde nur empfehlen: Viel Bewegung.
Süßigkeiten und Limo sind natürlich nicht so toll. Was auch wichtig ist, ist viel trinken. Fällt zwar schwer aber es geht. Ich trinke etwa 2-3 Liter Wasser am Tag (ohne Kohlensäure). Als ich damit angefangen habe, musste ich ständig aufs Klo, aber nach einer Weile geht es. Ich würde dir auch empfehlen fettreduziert zu essen, aber diese neuen Erkenntnisse mit dem Glyx drehen ja genau das wieder um.

Virgil
26.04.2005, 13:41
Um auf eine frühere Bemerkung von dir zurückzukommen: Kohlenhydrate sind meines wissens keine Herzkiller.
Es stimmt, dass sie leicht verwertbare Energie darstellen. Ist Energie leicht verfügbar in Form von KH, wird Fett nicht mehr in Energie umgewandelt(was tatsächlich viel weniger Energie erbringt, wie bei KH), sondern eingelagert und/oder ausgeschieden.
Das Resultat sind eine Gewichtszunahme und hohe Blutfettwerte.
Dies sind die Faktoren die zu entzündlichen Prozessen in Arterien(=Arteriosklerose) führen und das Herz belasten. Nicht die Kohlenhydrate für sich betrachtet.
Kohlenhydrate pauschal zu verteufeln ist genauso falsch, wie Fette wie den Antichristen zu meiden(vorausgesetzt, man meidet den Antichristen :rolleyes: ).
Ein hoher Blutzuckerspiegel schädigt tatsächlich Herz und Gefäße. Doch gerade dieser ist kein Resultat der Aufnahme einfacher Kohlenhydrate. Sie führen im Gegenteil durch zu hohe Insulinausschüttung als Reaktion auf den "Zuckerschock" zu einem niedrigeren Blutzuckerspiegel (deshalb macht Weißbrot nicht lange satt).
Sicher ist eine dauerhaft erhöhte Insulinausschüttung aufgrund einer Ernährung, die reich an Süßigkeiten ist, ein ernsthaftes Risiko für Diabetes.
aber von mäßigem Konsum von Weißbrot bekommt niemand Diabetes.

Ich würde dir empfehlen, alle Ernährungsregeln zu ignorieren(je neuer, desto wahrscheinlicher ist, dass sie schwachsinnig sind), Sport zu treiben, und zu essen, was dir schmeckt.
Ich würde es nie einsehen, für eventuell drei zusätzliche Lebensjahre fünfzig Prozent meiner Freizeit in den 40 Jahren davor mit Glyx Indices oder Trennkost zu verschwenden.
Zum Abnehmen oder Gewichthalten gibt es eine einfache Formel:
Nimm nur so viele Kalorien zu dir, wie du verstoffwechselst. Jeder Überschuss wird gnadenlos eingelagert.

erdbeere
26.04.2005, 15:36
Gute Idee, auch wenn ich mich nicht und nicht dazu überwinden kann, freut mich einfach nicht!
Daran liegt vielleicht auch, dass du nicht fett wirst. Wobei ich noch lieber (etwas) übergewichtig bin als Raucher. Ich überlege mir öfters, mit dem Rauchen anzufangen, aber mir graust doch davor, außerdem spare ich mir das Geld lieber.
He! Durch rauchen nimmste doch nich ab!! Glaub mir, ich hab schließlich auch mal geraucht. Dadürch nimmste eher zu: weil irgendwann willst aufhören, weil dir auffällt, dass das ziemlich schädlich ist und wenn du dann aufhörst, dann schmeckt das Essen wieder richtig gut und du isst mind. doppelt so viel wie sonst!
Also lass es lieber!!

erdbeere
26.04.2005, 15:59
joa! is schon gut! mit scharf? ich find die frage so geil! :))
naja ich hab jetzt auch hunger X( hmm ich mach ma mal ne semmel.
hä, welche Frage findeste geil??

Nichtraucher
26.04.2005, 18:33
Wie ernährt ihr euch? Achtet ihr darauf euch gesund zu ernähren?

Viel Obst und Gemüse, wenn Fleisch, dann nur Geflügel, viel Eiweiß, wenig Fett.

Nichtraucher
26.04.2005, 18:34
Ich esse das was mir schmeckt. Ob Fett drin ist interessiert mich eigentlich relativ wenig. Training wandelt es in Muskeln um.

Selten einen solchen Schwachsinn gelesen.

springtoifel
26.04.2005, 20:51
hä, welche Frage findeste geil??
das die jedes mal fragen "mit scharf" ;) und das immer so geil ausbrechen hehe naja weiß nicht wie das bei dir is aber in wien sagens das glaub ich bei jeden kebab standel.

springtoifel
26.04.2005, 20:53
He! Durch rauchen nimmste doch nich ab!! Glaub mir, ich hab schließlich auch mal geraucht. Dadürch nimmste eher zu: weil irgendwann willst aufhören, weil dir auffällt, dass das ziemlich schädlich ist und wenn du dann aufhörst, dann schmeckt das Essen wieder richtig gut und du isst mind. doppelt so viel wie sonst!
Also lass es lieber!!
hab ich auch gehört, dass wenn man aufhört man ur viel zunimmt. aber ich glaub solang man rauch nimmt man eher ab.