Diabetiker sollen keinen Haushaltszucker zu sich nehmen, weil der Blutzuckerspiegel dadurch zu schnell ansteigt. Daher sind Alternativen gefragt.
Alles ohne Zucker bzw Süsse zubereiten geht nun mal nicht, oder hast schon mal Pudding ohne gegessen? Man macht sich kaum Gedanken, wo überall Zucker drin ist, bis man damit zu tun bekommt. Ketchup z.B. hat einen gewaltigen Anteil Zucker. Alles nicht gut für Diabetiker oder solche, die es werden könnten