Zuckerersatz Stevia soll jetzt in der EU zugelassen werden.

[Pillefiz]

Was hat das nun wieder mit Diabetikern zu tun?

Diabetiker sollen keinen Haushaltszucker zu sich nehmen, weil der Blutzuckerspiegel dadurch zu schnell ansteigt. Daher sind Alternativen gefragt.
Alles ohne Zucker bzw Süsse zubereiten geht nun mal nicht, oder hast schon mal Pudding ohne gegessen? Man macht sich kaum Gedanken, wo überall Zucker drin ist, bis man damit zu tun bekommt. Ketchup z.B. hat einen gewaltigen Anteil Zucker. Alles nicht gut für Diabetiker oder solche, die es werden könnten

[kotzfisch]

Xylit-ach was weiss ich...

[Paul Felz]

Diabetiker sollen keinen Haushaltszucker zu sich nehmen, weil der Blutzuckerspiegel dadurch zu schnell ansteigt. Daher sind Alternativen gefragt.
Alles ohne Zucker bzw Süsse zubereiten geht nun mal nicht, oder hast schon mal Pudding ohne gegessen? Man macht sich kaum Gedanken, wo überall Zucker drin ist, bis man damit zu tun bekommt. Ketchup z.B. hat einen gewaltigen Anteil Zucker. Alles nicht gut für Diabetiker oder solche, die es werden könnten

Ich mag nichts Süßes.

[Ingeborg]

Ergebnis: Die Frauen mit dem höchsten Kohlenhydratkonsum starben 2,9 mal mehr, verglichen mit Frauen mit dem tiefsten Kohlenhydratkonsum. Also dreimal mehr. Also 300 Prozent erhöhtes Risiko.

Wollen Sie das wirklich noch länger hinnehmen? Sie? Für sich selbst? Offenbar hilft es ja schon, wenn man sich ein bisschen einschränkt. Nachdem man natürlich täglich essen muss, ergibt sich ganz von selbst, welchen anderen Stoff man dafür mehr isst.

Und genau das haben Ihre Vorfahren schon immer getan. Die haben dreimal mehr Eiweiß gegessen als Sie. Ein Fakt (Uni Rostock). Freilich: gestorben sind die dann am Säbelzahntiger.

Lit.: Am J Clin Nutr 92:634, 2010
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[Ingeborg]

Diabetiker sollen keinen Haushaltszucker zu sich nehmen, weil der Blutzuckerspiegel dadurch zu schnell ansteigt. Daher sind Alternativen gefragt.
Alles ohne Zucker bzw Süsse zubereiten geht nun mal nicht, oder hast schon mal Pudding ohne gegessen? Man macht sich kaum Gedanken, wo überall Zucker drin ist, bis man damit zu tun bekommt. Ketchup z.B. hat einen gewaltigen Anteil Zucker. Alles nicht gut für Diabetiker oder solche, die es werden könnten

Im Grunde schadet es jedem.

[Gottfried]

Ergebnis: Die Frauen mit dem höchsten Kohlenhydratkonsum starben 2,9 mal mehr, verglichen mit Frauen mit dem tiefsten Kohlenhydratkonsum. Also dreimal mehr. Also 300 Prozent erhöhtes Risiko.

Wollen Sie das wirklich noch länger hinnehmen? Sie? Für sich selbst? Offenbar hilft es ja schon, wenn man sich ein bisschen einschränkt. Nachdem man natürlich täglich essen muss, ergibt sich ganz von selbst, welchen anderen Stoff man dafür mehr isst.

Und genau das haben Ihre Vorfahren schon immer getan. Die haben dreimal mehr Eiweiß gegessen als Sie. Ein Fakt (Uni Rostock). Freilich: gestorben sind die dann am Säbelzahntiger.

Lit.: Am J Clin Nutr 92:634, 2010
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Die werden auch nicht länger leben, weil das Gesundheitssystem bald pleite ist.

Nur wer wohlhabend ist, wird länger leben.

[jochen53]

Wir experimentieren auf unserer Tropenfarm neuerdings mit Stevia. Könnte vielversprechend sein. Allerdings kann man damit nicht jeden Zucker ersetzen. Z.B. ist in Marmelade oder Ketchup ein extrem hoher Zuckeranteil zwingend notwendig um das Zeugs haltbar zu machen. Die EU-Zulassung hat sicher etwas damit zu tun das Coca Cola schwer an der Sache dran ist. Man kann in Deutschland schon seit langem Stevia kaufen, nur darf es nicht als Lebensmittel angeboten werden. Deshalb läuft es unter Zahnpflegemittel usw. Einfach mal bei Ebay suchen.

[Paul Felz]

Die werden auch nicht länger leben, weil das Gesundheitssystem bald pleite ist.

Nur wer wohlhabend ist, wird länger leben.

Ach, diese Statistiken kenne ich. Die fressen und fressen und fressen. 300 % Übergewicht und dumm wie Brot (welches ja kaum KH enthält). Wie lange überleben eigentlich Babys ohne KH?

Alles Schwachsinn.

[Paul Felz]

Wir experimentieren auf unserer Tropenfarm neuerdings mit Stevia. Könnte vielversprechend sein. Allerdings kann man damit nicht jeden Zucker ersetzen. Z.B. ist in Marmelade oder Ketchup ein extrem hoher Zuckeranteil zwingend notwendig um das Zeugs haltbar zu machen. Die EU-Zulassung hat sicher etwas damit zu tun das Coca Cola schwer an der Sache dran ist. Man kann in Deutschland schon seit langem Stevia kaufen, nur darf es nicht als Lebensmittel angeboten werden. Deshalb läuft es unter Zahnpflegemittel usw. Einfach mal bei Ebay suchen.

Da wünsche ich Dir viel Erfolg. An den Dummen verdient man bekanntlich am meisten.

[opppa]

Ergebnis: Die Frauen mit dem höchsten Kohlenhydratkonsum starben 2,9 mal mehr, verglichen mit Frauen mit dem tiefsten Kohlenhydratkonsum. Also dreimal mehr. Also 300 Prozent erhöhtes Risiko.

Wollen Sie das wirklich noch länger hinnehmen? Sie? Für sich selbst? Offenbar hilft es ja schon, wenn man sich ein bisschen einschränkt. Nachdem man natürlich täglich essen muss, ergibt sich ganz von selbst, welchen anderen Stoff man dafür mehr isst.

Und genau das haben Ihre Vorfahren schon immer getan. Die haben dreimal mehr Eiweiß gegessen als Sie. Ein Fakt (Uni Rostock). Freilich: gestorben sind die dann am Säbelzahntiger.

Lit.: Am J Clin Nutr 92:634, 2010
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Aber diese Vorfahren sind - nachweislich - auch schon alle tot.

Ich lebe nach der Devise:
Wenn man Diät lebt, lebt man nicht länger; es kommt einem nur länger vor!