Es ist Spargelzeit!
Und ich will jetzt gar keine doofen langweiligen Rezepte lesen.
Dafür gibt es Frau Google, mit gefühlten 100000000000000000000000 Rezepten.
Ich möchte nur nett darüber plaudern, wie genussvoll es ist, frischen Spargel zu genießen.
Oder ist es das nicht?
Und welchen Wein trinkt ihr dazu?
AW: Es ist Spargelzeit!
es stinkt immer so beim pinkeln!
AW: Es ist Spargelzeit!
Mein Lieblingsrezept für Spargelreste (sollte es soetwas jemals geben) ist kleinschneiden, mit Speck/Bacon/Lardo umwickeln und mit grobgehacktem Knoblauch in Öl anbraten (habe es mal als spanische Art gelesen). Das hat ordentlich Bums und man trinkt entsprechend eher was kräftiges Rotes dazu. Oder gleich Bier.
Ansonsten fast immer "polnisch", d.h. mit brauner Butter, Brotkrumen, gehacktem Ei und Schnittlauch oder fränkisch als Salat. Dazu gibt es einen leichten, sommerlichen Bacchus/Vinho Verde oder am besten Bier.
Geändert von cajadeahorros (21.05.2010 um 11:00 Uhr)
Auf geb' ich mein Werk; nur Eines will ich noch: das Ende - das Ende!
(Wotan, Die Walküre)
AW: Es ist Spargelzeit!
Ich esse jetzt jeden Tag Spargel. Und er wird immer nur mit Kartoffeln, Butter und Schinken gegessen. Den kauft am direkt beim Bauern, jagd ihn vor der Arbeit durch die Spargelschälmaschine des EDAKA und hat ein wunderbar schnelles Gericht für das Büro.Zitat von Berwick
Wichtig ist, einen Spargeltopf zu nehmen damit die Köpfe nicht im Wasser stehen und auslaugen bzw. zu weich werden und ebenso wichtig ist, die Schalen vorher auszukochen, damit das Wasser den Geschmack annimmt.
Und dann genießt man jede einzelne Stange. Wein ist hier ein bisschen doooof, aber ich bevoruge inzwischen Apfelwein oder Cidre und das man machen.
Guten Appetit!
AW: Es ist Spargelzeit!
bäh und bäh.
"Musiker sind dumm, faul und habgierig!"
~Frank Zappa~
AW: Es ist Spargelzeit!
Drauf ge......en
Hallo LEUTE
Hiermit möchte ich klarstellen das ich ein Hauptschüler bin, und in Fächer wo Einstein vorkam nie bestanden hab.
AW: Es ist Spargelzeit!
Genau, was der Bauer nicht kennt ißt er auch nicht
Hallo LEUTE
Hiermit möchte ich klarstellen das ich ein Hauptschüler bin, und in Fächer wo Einstein vorkam nie bestanden hab.
AW: Es ist Spargelzeit!
Das ist Ammoniak.
Schöner Geruch!
AW: Es ist Spargelzeit!
Neidisch guck!
Ich trinke übrigens entweder einen kühlen Riesling oder einen kühlen Weißburgunder dazu. :]
AW: Es ist Spargelzeit!
Spargelwasser getrunken, soll sogar gesund sein ?!
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