Pilze

[Shahirrim]

Heute hab ich wieder die gefunden!

[Ruepel]

Das untere Bild zeigt einen männlichen Hallimasch.

Perversling! Pfui!

[Rumburak]

Danke. Man soll sie ja wohl vor dem Verzehr abkochen, das Wasser wegschütten und dann braten oder sonst weiterverarbeiten?

Ist zum braten eher nicht geeignet, aber ein sehr guter Suppenpilz. Pökelbauch, oder Kassler kochen, in die Brühe den gewürfelten Hallimasch geben und kurz bevor der gar ist, Kartoffelwürfel. Das ganze dann süß/sauer abschmecken und schon hat man meine Lieblingssuppe.

[Franko]

Massenweise Ziegenlippen, paar Butterpilze und Maronen:

[Maggie]

Ist zum braten eher nicht geeignet, aber ein sehr guter Suppenpilz. Pökelbauch, oder Kassler kochen, in die Brühe den gewürfelten Hallimasch geben und kurz bevor der gar ist, Kartoffelwürfel. Das ganze dann süß/sauer abschmecken und schon hat man meine Lieblingssuppe.

Hallo Rumburak,

habe es fast so gemacht, wie du es oben beschrieben hast. Hiernach:
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Ich war erstaunt, wie gut die Suppe geschmeckt hat, der Hallimasch braucht sich hinter vielen Speisepilzen nicht zu verstecken!

[Maggie]

Massenweise Ziegenlippen, paar Butterpilze und Maronen:

Wow, da werde ich vor Neid blass....

[opppa]

Massenweise Ziegenlippen, paar Butterpilze und Maronen:

Die kannste freitags aber nicht essen, weil da zuviel Fleisch drin ist!

[Maggie]

Weiß jemand, um welchen Pilz es sich hier handelt. Habe ihn massenhaft im Garten.

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[Mittelfrank]

Weiß jemand, um welchen Pilz es sich hier handelt. Habe ihn massenhaft im Garten.

gewöhnliche Giftpilze

[Maggie]

gewöhnliche Giftpilze

OK. Danke!