VEGAN ist chic - und das Gehirn schrumpft

[Don]

Der Mensch ist ein Allesfresser, da ihm die scharfen Zähne eines Raubtiers und das Wiederkäuen eines Pflanzenfressers fehlen. Von daher kann ein Vegetarier nicht gesund leben, sofern er keine Nahrungsergänzungsmittel nimmt.

Doch, kann er. Es schmeckt zwar auf Dauer scheiße, aber wenn man wie z.B. in manchen Regionen Indiens damit aufgewachsen und kulturell verflochten ist, geht das durchaus.
Ich lebte da nun einige Jahre und praktizierte das, zugegeben eher gezwungenermaßen. Auch der Anblick der räudigen Hühner, die in rostigen Käfigtürmen auf Rikschas zum butcher gefahren werden, verursacht doch etwas Zurückhaltung beim ordern von irgendwas mit Chicken. Auch wenn Chicken Tikka wirklich lecker sein kann.
Mein Lieblingsrestaurant, eins von den zwei überhaupt vorhandenen, war ein Jain Schuppen. Das sind die, die ihre Toten in einen Turm legen wo oben die Krähen reinkönnen. Für pulled humans, sozusagen.
Die essen nur, was oberhalb des Erdbodens wächst. Auch nichts Geschissenes, wie Eier. Milch schon.

Ich merke allerdings an daß die im Verlauf von Jahrtausenden eine gewisse Qualität der Küche entwickelten, im Gegensatz zu westlichen Ideologievegetariern. Von Veganern gar nicht zu reden.
Leider ist die Küche fett wie Sau, sie verwenden unmengen Ghee. Das ist flüssiges Butterschmalz.
Legte mir in meinem ersten Vierteljahr dort 10 kg auf die Rippen bis ich kapierte woher das kam, ich hatte ja eigentlich nur Ziegenfutter vertilgt.

Soja gibt es da an sich nur in Reinform als Paneer. So weiße Würfel in Spinat oder irgendwelchen Curries.
Nicht als Substitut für Würste oder Schnitzel.

[Don]

. Die meisten Produkte werden mit Methylzellulose zusammengeklebt.
Du frißt also quasi das Zeug, womit deine Tapeten an der Wand halten.

Jau. CMC ist ein geiles Zeug. Im Grunde fressen die Veganer damit unsere Wälder kahl.

[Don]

KFC = Kentucky fried chicken finde ich auch gut. Die frittierten Hähnchenteile schmecken sehr gut und ist mit Sicherheit nahrhafter als der gepresste Hähnchen-Dreck bei Mc Donalds und Co. Da kommen nämlich auch Sehnen und Bänder mit in die Verarbeitung. Also Dreck, den niemand bewußt essen würde.

Sehnen und Bänder sind Collagen. Wie die Schwarte am Schweinsbraten. Oder Gelatine.
Ist gut für die Gelenke.

[Don]

Ja, nee ist klar.

Hat sich so ergeben, denn ich bin beruflich in Asien gewesen und dort festgestellt, dass sich die Menschen dort viel mehr Gedanken über ihre Ernährung machen als wir Westler. Die wissen z.B. genau, welche Nahrung gut für ihrem Körper ist und was man im Winter oder Sommer essen sollte. Wir stopfen alles unüberlegt in uns rein und den Erfolg sieht man täglich auf der Strasse und in den Warteräumen der Ärzte.

Die Schulkinder in Taiwan waren alle rank und schlank. Man erkannte sie an ihre Schuluniformen.
Dann eröffnete KFC ihre ersten Filialen und sie waren voll mit Schulkinder.

Fünf Jahre später bin ich wieder dort gewesen und man konnte das Ergebnis sehen. Nur noch wenige waren noch rank und schlank. Sie dachten, dass alles was aus dem Westen kommt, gut sein muss.

Kann man in Korea beobachten.
Liegt dort aber einfach daran, daß Fleisch obszön teuer ist. Die haben einfach keine Flächen.
Viel wird aus Brsilien importiert. Trotzdem kostet ein Essen in einem durchaus unspektakulären Restaurant mit so 300 Gramm Rind zum Grillen am Tisch über 60 Euro. Für ein schon sehr übersichtliches Steak bezahlte ich fast 80.
Mit den Spesensätzen die das deutsche Finanzamt dort genehmigt kommst du kaum bis über die Brotzeit.
Glücklicherweise hat unser Kunde dort eine gute Kantine und spendiert das Essen.

[Doppelstern]

Sehnen und Bänder sind Collagen. Wie die Schwarte am Schweinsbraten. Oder Gelatine.
Ist gut für die Gelenke.

Die Schwarte am Schweinsbraten mag ich aber nur essen, wenn sie knusprig gebacken/gebraten ist. An einem Schweinsbraten eher unwahrscheinlich. Gelatine mag ich überhaupt nicht. Also bei Formfleisch ala Mac Donalds könnte ich kotzen.

[El viejo]

Ganz interessant,

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Warum rotes Fleisch Krebs verursachen kann wird auch geschildert.

Und das Foto mit dem dicken Popo ist auch nicht für den Thread "Schöne Frauen" geeignet.

Feuer frei.

[marion]

bei ZDF Info kam mal, wie das Zeug hergestellt wird, um es überhaupt geniessbar zu machen, das sind reine Chemiebomben

[El viejo]

bei ZDF Info kam mal, wie das Zeug hergestellt wird, um es überhaupt geniessbar zu machen, das sind reine Chemiebomben

Stimmt, aber es handelte sich um "Fleisch-Ersatzprodukte" und die sind überflüssig wie ein Kropf.

Wenn ich schon auf Tiernahrung verzichte, gleich aus welchen Gründen, brauche ich keine Fleischersatzprodukte.

Trotzdem ist es interessant zu beobachten, dass inzwischen fast alle Supermarktketten (auch Aldi und Lidl) immer mehr vegane Produkte anbieten. Weil sie auf Profit aus sind, haben sie erkannt, dass sich immer mehr Menschen Gedanken über ihre Ernährung/Gesundheit machen und springen auf den Zug auf.

[dirk1969]

Den ganzen "Veggie"-Aposteln sei die Lebensweise indigener Bevölkerungsgruppen zur Überprüfung nahegelegt. Was machen die Inuit (Eskimo) falsch? Warum werden die alt? Was läuft bei den Idios im Amazonas falsch?

[Antisozialist]

Den ganzen "Veggie"-Aposteln sei die Lebensweise indigener Bevölkerungsgruppen zur Überprüfung nahegelegt. Was machen die Inuit (Eskimo) falsch? Warum werden die alt? Was läuft bei den Idios im Amazonas falsch?

Echte Urvölker haben eine Lebenserwartung von unter 30 Jahren, weil jedes 2. Kind im 1. Lebensjahr stirbt und es von den Erwachsenen niemand über 50 Jahre schafft. Fehlende medizinische Behandlungen sind daher viel nachteiliger als eine falsche Ernährungsweise.

Wildtiere leiden oft an Parasiten und sind daher nicht gesünder zu verspeisen als die Artgenossen aus der Massentierhaltung.