VEGAN ist chic - und das Gehirn schrumpft

[Valdyn]

Ich dachte bisher, Du seist kein Moralapostel.Deine politischen Analysen hier im Forum sind gut...aber bei diesem Thema hier schießt Du wohl mit Deiner Polemik über das Ziel hinaus.

Ich bin auch kein Moralapostel. Ich esse selber Fleisch. Auch das Günstige aus dem Supermarkt.

Aber ich sehe auch was wirklich ist und rede mir das nicht schön.

[Ansuz]

Warum willst du andere Lebewesen töten wenn du es nicht zwingend für deine Existenz musst? Nur weil du es kannst? Das hat nichts mit moralischer Selbstherrlichkeit zu tun sich einmal diese Frage zu stellen. Niemand braucht heute das Schnitzel auf dem Teller oder die Wurst auf dem Brot. Das ist keine existentielle Frage mehr.

Mit Verlaub, da hätte ich gerne valide Belege, wonach die Ernährungssicherheit der Weltbevölkerung ohne jedwede Viehwirtschaft sowie Jagd möglich sei.
An dieser Stelle wie stets die Frage, wie sich z.B. Eskimos veganös ernähren sollen diesenfalles.

[Valdyn]

Mit Verlaub, da hätte ich gerne valide Belege, wonach die Ernährungssicherheit der Weltbevölkerung ohne jedwede Viehwirtschaft sowie Jagd möglich sei.
An dieser Stelle wie stets die Frage, wie sich z.B. Eskimos veganös ernähren sollen diesenfalles.

Ja, das stimmt. Aber bei den Eskimos wird es sicher auch keine Veganer geben.

Ich sprach natürlich nur über unsere Überfluss - und Wohlstandsindustriegesellschaften. Vegane Ansichten sind die direkte Folge von industrialisierter Massentierhaltung, Profitmaximierung und Kapitalismus. Wer das nicht sieht, sieht auch nicht, dass er selber letztlich nur ein Nutztier ist.

[Ansuz]

Ja, das stimmt. Aber bei den Eskimos wird es sicher auch keine Veganer geben.

Ich sprach natürlich nur über unsere Überfluss - und Wohlstandsindustriegesellschaften. Vegane Ansichten sind die direkte Folge von industrialisierter Massentierhaltung, Profitmaximierung und Kapitalismus. Wer das nicht sieht, sieht auch nicht, dass er selber letztlich nur ein Nutztier ist.

Danke für die Klarstellung, das hatte ich wohl falsch rezipiert. Mein Lieblingsbegriff für die Orthorexie-Fraktion ist übrigens Wohlstandsmaden. Speziell Veganöse legen ja Wert auf diverse, unverzichtbare Nahrungsergänzungen und pöhses, künstliches Vitamin B12, um die freiwillige! Mangelernährung mit essentiell notwendigen Nährstoffen zu substituieren. Diese NEMs und künstl. Vitamine wären ohne die pöhse Chemie-und Pharmaindustrie gar nicht erst verfügbar. Genausowenig das ganze Körner-und Grünfutter ohne Agrarchemie.
Lustig auch jene Untergruppen, die sich hauptsächlich von Früchten ernähren, die gar nicht vor Ort wachsen und somit eingeflogen werden müssen.

[Leibniz]

Mit Verlaub, da hätte ich gerne valide Belege, wonach die Ernährungssicherheit der Weltbevölkerung ohne jedwede Viehwirtschaft sowie Jagd möglich sei.
An dieser Stelle wie stets die Frage, wie sich z.B. Eskimos veganös ernähren sollen diesenfalles.

Von der Menge der nötigen Nahrung wäre es kein Problem. Um ein Kilogramm Fleisch zu produzieren werden mehrere Kilogramm Getreide benötigt.

Ich persönlich glaube auch, dass die industrielle Viehwirtschaft (Massentierhaltung) kein Zukunftsmodell ist, weil sie zahlreiche Probleme verursacht. Umweltschäden, Antibiotika-Resistenzen, problematische Seuchen sind dabei nur ein Teil des Problems.
Wissenschaftler sind heute in der Lage, den roten Farbstoff von Blut, der auch für den Geschmack verantwortlich ist, durch Mikroben herzustellen. Die Industrie für Fleischersatzprodukte ist ein Milliardenmarkt, der gerade erschlossen wird.

Ich sehe auch nicht, warum Tiere leiden sollten, um die ganzen Primitivlinge hierzulande täglich mit Billig-Fleisch zu versorgen. Die Tiere stehen für mich über diesen Asozialen, Primitivlingen, usw.

[Leibniz]

Ja, das stimmt. Aber bei den Eskimos wird es sicher auch keine Veganer geben.

Ich sprach natürlich nur über unsere Überfluss - und Wohlstandsindustriegesellschaften. Vegane Ansichten sind die direkte Folge von industrialisierter Massentierhaltung, Profitmaximierung und Kapitalismus. Wer das nicht sieht, sieht auch nicht, dass er selber letztlich nur ein Nutztier ist.

Der Kapitalismus ist die Lösung. Er wird uns eines Tages Fleischersatzprodukte schenken, die geschmacklich in nichts nachstehen, ohne Tierleid auskommen und auch günstig sind. Beyond Meat und ähnliche Firmen sind nur der Anfang.

[ABAS]

Der Kapitalismus ist die Lösung. Er wird uns eines Tages Fleischersatzprodukte schenken, die geschmacklich in nichts nachstehen, ohne Tierleid auskommen und auch günstig sind. Beyond Meat und ähnliche Firmen sind nur der Anfang.

Menschen sind " Allesfresser " wie " Schweine " ! Das hat die natuerliche Evolution so gemacht.
Daran werden weder Regierungen und Konzerne in der westliche, kapitalistischen noch in der
oestlichen, sozialistischen Gesellschaften jemals etwas aendern koennen. Fleischersatz ist wie
der Terminus bereits ausdrueckt, Ersatz fuer Fleisch und kein Fleisch sondern genmanipulierter
Sojafrass im Formfleischkoestum mit synthetisch erzeugten Fleischaromen. Beyond Meat richtet
sich an die Zielgruppe der esskulturlosen Amis und Limeys. Amis und Limeys fressen sogar Scheisse
wenn man ihnen das als Werbebotschaft gekonnt kommuniziert.

[Leibniz]

Menschen sind " Allesfresser " wie " Schweine " ! Das hat die natuerliche Evolution so gemacht.
Daran werden weder Regierungen und Konzerne in der westliche, kapitalistischen noch in der
oestlichen, sozialistischen Gesellschaften jemals etwas aendern koennen. Fleischersatz ist wie
der Terminus bereits ausdrueckt, Ersatz fuer Fleisch und kein Fleisch sondern genmanipulierter
Sojafrass im Formfleischkoestum mit synthetisch erzeugten Fleischarmonen.

1988 hätte es auch niemand für möglich gehalten, dass die Mauer fällt.
Vordenker haben es allerdings bereits 40 Jahre zuvor erkannt.

[ABAS]

1988 hätte es auch niemand für möglich gehalten, dass die Mauer fällt.
Vordenker haben es allerdings bereits 40 Jahre zuvor erkannt.

Meinst Du " Vordenker " wie den US Schauspieler und korrupten
Vollidioten im US Praesidentenamt Ronald Reagan und den
Verleger von Judenschmierblaettern Axel Springer? Haha! Haha!

[Leibniz]

Doch, kann er. Es schmeckt zwar auf Dauer scheiße, aber wenn man wie z.B. in manchen Regionen Indiens damit aufgewachsen und kulturell verflochten ist, geht das durchaus.
Ich lebte da nun einige Jahre und praktizierte das, zugegeben eher gezwungenermaßen. Auch der Anblick der räudigen Hühner, die in rostigen Käfigtürmen auf Rikschas zum butcher gefahren werden, verursacht doch etwas Zurückhaltung beim ordern von irgendwas mit Chicken. Auch wenn Chicken Tikka wirklich lecker sein kann.
Mein Lieblingsrestaurant, eins von den zwei überhaupt vorhandenen, war ein Jain Schuppen. Das sind die, die ihre Toten in einen Turm legen wo oben die Krähen reinkönnen. Für pulled humans, sozusagen.
Die essen nur, was oberhalb des Erdbodens wächst. Auch nichts Geschissenes, wie Eier. Milch schon.

Ich merke allerdings an daß die im Verlauf von Jahrtausenden eine gewisse Qualität der Küche entwickelten, im Gegensatz zu westlichen Ideologievegetariern. Von Veganern gar nicht zu reden.
Leider ist die Küche fett wie Sau, sie verwenden unmengen Ghee. Das ist flüssiges Butterschmalz.
Legte mir in meinem ersten Vierteljahr dort 10 kg auf die Rippen bis ich kapierte woher das kam, ich hatte ja eigentlich nur Ziegenfutter vertilgt.

Soja gibt es da an sich nur in Reinform als Paneer. So weiße Würfel in Spinat oder irgendwelchen Curries.
Nicht als Substitut für Würste oder Schnitzel.

Ich kenne Paneer nur als Käse, der aus Milch hergestellt wird.

In übrigen Belangen stimme ich jedoch zu. Die indische Küche ist eine herausragende Küche.


Der Jain Anshu Jain war bekanntlich auch einmal zum VV der Deutschen Bank aufgestiegen. Habe gelegentlich Vorträgen von im beigewohnt. Ein kluger Mann.
Jetzt hat er das sinkende Schiff verlassen und ist zu einer renommierten Wallstreet-Boutique gewechselt.