Ja, das stimmt. Aber bei den Eskimos wird es sicher auch keine Veganer geben.
Ich sprach natürlich nur über unsere Überfluss - und Wohlstandsindustriegesellschaften. Vegane Ansichten sind die direkte Folge von industrialisierter Massentierhaltung, Profitmaximierung und Kapitalismus. Wer das nicht sieht, sieht auch nicht, dass er selber letztlich nur ein Nutztier ist.
Danke für die Klarstellung, das hatte ich wohl falsch rezipiert. Mein Lieblingsbegriff für die Orthorexie-Fraktion ist übrigens Wohlstandsmaden. Speziell Veganöse legen ja Wert auf diverse, unverzichtbare Nahrungsergänzungen und pöhses, künstliches Vitamin B12, um die freiwillige! Mangelernährung mit essentiell notwendigen Nährstoffen zu substituieren. Diese NEMs und künstl. Vitamine wären ohne die pöhse Chemie-und Pharmaindustrie gar nicht erst verfügbar. Genausowenig das ganze Körner-und Grünfutter ohne Agrarchemie.
Lustig auch jene Untergruppen, die sich hauptsächlich von Früchten ernähren, die gar nicht vor Ort wachsen und somit eingeflogen werden müssen.
Von der Menge der nötigen Nahrung wäre es kein Problem. Um ein Kilogramm Fleisch zu produzieren werden mehrere Kilogramm Getreide benötigt.
Ich persönlich glaube auch, dass die industrielle Viehwirtschaft (Massentierhaltung) kein Zukunftsmodell ist, weil sie zahlreiche Probleme verursacht. Umweltschäden, Antibiotika-Resistenzen, problematische Seuchen sind dabei nur ein Teil des Problems.
Wissenschaftler sind heute in der Lage, den roten Farbstoff von Blut, der auch für den Geschmack verantwortlich ist, durch Mikroben herzustellen. Die Industrie für Fleischersatzprodukte ist ein Milliardenmarkt, der gerade erschlossen wird.
Ich sehe auch nicht, warum Tiere leiden sollten, um die ganzen Primitivlinge hierzulande täglich mit Billig-Fleisch zu versorgen. Die Tiere stehen für mich über diesen Asozialen, Primitivlingen, usw.
Menschen sind " Allesfresser " wie " Schweine " ! Das hat die natuerliche Evolution so gemacht.
Daran werden weder Regierungen und Konzerne in der westliche, kapitalistischen noch in der
oestlichen, sozialistischen Gesellschaften jemals etwas aendern koennen. Fleischersatz ist wie
der Terminus bereits ausdrueckt, Ersatz fuer Fleisch und kein Fleisch sondern genmanipulierter
Sojafrass im Formfleischkoestum mit synthetisch erzeugten Fleischaromen. Beyond Meat richtet
sich an die Zielgruppe der esskulturlosen Amis und Limeys. Amis und Limeys fressen sogar Scheisse
wenn man ihnen das als Werbebotschaft gekonnt kommuniziert.
" Streicht die Kuechenabfaelle fuer die Aussaetzigen! Keine Gnade mehr bei Hinrichtungen!
Und sagt Weihnachten ab! "
(Sheriff von Nottingham)
" Streicht die Kuechenabfaelle fuer die Aussaetzigen! Keine Gnade mehr bei Hinrichtungen!
Und sagt Weihnachten ab! "
(Sheriff von Nottingham)
Ich kenne Paneer nur als Käse, der aus Milch hergestellt wird.
In übrigen Belangen stimme ich jedoch zu. Die indische Küche ist eine herausragende Küche.
Der Jain Anshu Jain war bekanntlich auch einmal zum VV der Deutschen Bank aufgestiegen. Habe gelegentlich Vorträgen von im beigewohnt. Ein kluger Mann.
Jetzt hat er das sinkende Schiff verlassen und ist zu einer renommierten Wallstreet-Boutique gewechselt.
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