Naja, du vergisst das durchaus physischen und noch mehr psychischen krankheiten die Persönlichkeit beeinflussen kann und so auch unter Umständen die Entscheidungen beeinflussen können(aber nichts zwangsläufig müssen). Doch es geht auch darum ein gesammtbild der Persönlichkeit zu erschaffen und dazu gehört auch ein medizinisches Profil. Bei Hitler kommt halt noch hinzu das man zur Relation seiner Bekanntheit über sein Privatleben wenig weiss.
Aber es gibt auch andere Persönlichkeiten wo man ein Medizinischen oder Psychologisches Profil erstellte. So weiss man das Elisabeth I. ebenfalls sehr schlechte Zähne hatte, das Hatshepsut an Diabetis litt, Das Augustus medizinisch gesehen allgemein sehr kränlich war, das Herodes der Grosse an einen Nierenleiden litt, das Gustav Stresemann an Bluthochdruck litt, Friedrich der Grosse höchstwahrscheinlich Deppressiv war und wohl an heftigen Selbstzweifeln litt, Das Otto der Grosse eventuell wohl ein fast krankhafter Workholic war, Das willhelm II. ein verkrüppelten Arm hatte, Das Otto Bismark den Schnaps wohl zu sehr zu getan war etc.
Es gibt andere Dinge in anderen Bereichen die oberflächlich gesehen überflüssig erscheinen, aber es gar nicht sind. Dann man zeichnet nicht nur grosse Ereignisse die historische Personlichkeiten bewirkten sondern man versucht ein gesammtes Persönliches Profil zu erschaffen und da sind solche Dinge wichtig.