Man möge mich steinigen, ich hab gerade ein tschechisches aufgemacht.
Ich trinke dieselbe Menge wie immer
Ich trinke weniger, weil mir Bier nicht mehr schmeckt
Ich trinke aus anderen Gründen weniger
Ich trinke sogar mehr als noch vor wenigen Jahren
Man möge mich steinigen, ich hab gerade ein tschechisches aufgemacht.
Heizerist in Ben Ephraims Gemeinde.
Bis auf Lähmung der Sprachmuskulatur und des Sprachzentrums (Wortfindungsstörungen) habe ich da noch keine wesentlichen kognitiven Defizite erfahren. Im Gegenteil, der aktivierte Kreislauf pumpt mehr Blut ins Gehirn, und die Dopaminausschüttung kann bei moderaten Mengen auch zu geistigen Höchstleistungen führen, wenn die linke Gehirnhälfte nicht mehr so dominant ist. Wein, Met und Bier waren nicht umsonst die Getränke der Dichter. Ich kann allerdings nach 3 Bier nicht mehr programmieren, weil die Konzentration einfach weg ist. Lediglich im Sinne ganzheitlicher Betrachtungen scheint die rechte Hemisphäre weniger vom Alkohol beeinträchtigt zu werden.
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"Groß ist die Wahrheit, und sie behält den Sieg" (3. Esra)
Also ich hab da schon Bedenken, bei dem sehr verbreiteten Sauerkrautpatriotismus.
Franken haben sehr sehr nette Biere, das muß ich neidlos immer wieder feststellen.
Könnte hier eine Liste meiner Lieblingsbiere von dort aufstellen. Aber in Baiern können es auch noch viele, trotz glatter Massenprodukte v.a. aus München.
Der Weißbierolymp sieht bei mir so aus:
Huber Weisses/Freising, Andechser, Kraus/ Hirschaid, Weizla/ Bamberg, Auer Rosenheimer Weissbier, Löwenbrau Passau Löwenweisse.
Jetzt ist aber erstmal Starkbierzeit!!!
Heizerist in Ben Ephraims Gemeinde.
Ich mags lieber Friesisch-Herb!
das kriegen die "Südländer" nicht hin.
Prinzipiell richtig. Korrekter ist selbstverständlich die Betrachtung insgesamt eingenommener Nährstoffe. Meine Sichtweise, die möglicherweise subjektiv ist, beinhaltet jedoch eine Klassifikation u.a. auch nach Qualität der Herstellung und aller Inhaltsstoffe. Das genannte Beispiel McDonalds halte ich beispielsweise aus bestimmten Gründen für minderwertig verarbeitete Nahrung.
Einerseits sind die eingesetzten Fette grundsätzlich von niedrigster Qualität, was die Gewinnmaximierung vorschreibt, und von pflanzlicher Herkunft. Die vielfach verbreitete Lüge, dass Pflanzenfett gesünder sei, ist eine Werbelüge. Der einzige Grund für die Abrichtung der Konsumenten auf Pflanzenfett ist der Preis. Pflanzenöl (Soja, Canola) wird in derartigen Massen umgesetzt und zu niedrigsten Preisen gehandelt, dass es für diese Pflanzenöl einen aktiven Börsenhandel mit vielen tausend Tonnen Umsatz täglich gibt. Das einzige Fett, was meinen Qualitätsansprüchen genügt, ist Butterschmalz in reiner, hochwertiger Form; was mittlerweile sogar fertig in Discountern angeboten wird.
Darüber hinaus sind (aus meiner Sicht) minderwertigen Nahrungsmitteln immer unnötig signifikante Mengen an Zucker zugemischt. Diese Tatsache trifft auf McDonalds-Produkte gleichermaßen zu wie auf viele Fertiggerichte. Der einfache Grund für den Einsatz großer Mengen von billigsten Rohstoffen, die nicht nötig wären, ist der Preis. Zucker, Pflanzenfett und z.T. Salz sind ein billiger Weg, Fertiggerichten, die minderwertig sind, mehr Geschmack zu verleihen.
Eine weitere Gruppe von Nahrungsmitteln, die leider nur noch außerhalb der Massenvertriebswege in befriedigender Qualität erhältlich sind, ist Fisch, Fleisch und Schalentiere. Das Fischsortiment im Einzelhandel ist leider völlig unbrauchbar. Der Lachs der vertrieben wird, stinkt, schmeckt fischig und ist mitunter zäh wie Gummi. Hochwertiger Lachs lässt sich frisch oder leicht blanchiert verzehren und hat überhaupt keinen penetranten Geruch oder Geschmack. Allerdings ist diese Qualität nicht für 10€ pro Kilogramm zu beschaffen. Die minderwertige Qualität ist auch Grund dafür, dass die vertriebenen Fisch und Fleischprodukte im Einzelhandel immer darauf hinweisen, jeweiliges Fisch/Fleisch vollständig durchzugaren. Offensichtlich ist es bereits verdorben/kontaminiert.
Im übrigen halte ich diese Bereiche für eindeutig innerhalb der Verantwortung des Individuums und teilweise für subjektiv. Von mir aus sollen die Menschen weiterhin minderwertige Nahrungsmittel kaufen und meine Dividendenausschüttungen von Nestle, Unilever, McDonalds, Philip Morris erhöhen.
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