Schön, dass Du Dich in der Pferdezucht so weit auskennst.
Ein Biochinese wird übrigens auch kein Biodeutscher, auch dann nicht, wenn ihm jemand eine Urkunde ausstellt, die das behauptet. Darum werden solche Urkunden ja auch selten ausgestellt.
Ein deutscher Staatsbürger kann er werden. Das kann dann auch eine Urkunde korrekt bestätigen.
Sobald das geschehen ist, nennt das Grundgesetz ihn deutsch. Andere Leute bevorzugen andere Begriffe, und manche begreifen, dass man unterschiedliche Dinge mit unterschiedlichen Begriffen bezeichnen kann und manchmal sogar unterschiedliche Leute einen Begriff unterschiedlich verwenden.
In dem Fall ist gut, das im Voraus zu klären, indem man zum Beispiel schreibt:
Für mich ist es recht einfach: Deutsch ist, wer deutscher Staatsbürger ist.