Zitat von
Odem
...Naja, das liegt daran, daß man manche Gewürze dort so nicht kennt, außerdem irrst Du, zumindesten bezogen auf die wiriklich klassische Küche, denn in dieser "klassischen" wird kaum gewürzt, wenn überh. dann mit Zimt und zumindesten das Fleisch über direkter offener Flamme gegrillt (ich möchte eher Verkokelt sagen), und dabei sehr viele Innerein - welche definitiv nicht gesund sind - der Klassische "Kebab" ist tatsächlich eine solche Speiße.
Zwar liegt es mir fern, dieses zu Verurteilen, sollen die Leute machen, wie diese möchte, allerdings dieses als "leckerstes, vielfältigstes der Welt gesund" zu bezeichnen, sprich hohn, das, was Du kennst, ist eher Europäisch angepaßt, mit Ideen aus der Arabischen Küche, ähnlich wie "Ente - Süß Sauer", was in China keine Sau kennt.
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Zum Thema, kein Schwein, das kommt eigentlich vom Juden, wurde in den Koran übernommen, böse Zungen behaupten, da sich einfach in der Wüste schlechter Schweine halten lassen.
Und das weise mir mit einer seriösen Quelle ersteinmal nach!