Der Fleischermeister und Betriebsinhaber sollte sich Ersten bei
Aldi und Lidl bechweren, weil das die beiden Platzhirsche in allen
Stadtvierteln sind wo das Prekariat haust.
Zweitens hat der Traditionsbetrieb eine gute Aussicht auf profitabele
Weiterexistenz wenn die Nachfolger in ein Stadtviertel umziehen in
dem " Villa und Porsche " wohnen, kein Fleisch aus industrieller
Massenproduktion kaufen wollen bzw. kaufen muessen sondern
den Preis fuer wertvolles Qualitaetsfleisch bezahlen.