Mere - ein russischer Discounter will Deutschland erobern

[rumpelgepumpel]

Das gibt es tatsächlich schon seit 20 Jahren in Leipzig? Das hätte ich wirklich nicht erwartet.

ja, seit den 90ern

... 1992 eröffnete Globus in Jena-Isserstedt sein erstes SB-Warenhaus. Rasch folgten die Märkte in Leipzig-
Wachau und Gera....

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ich habe dort meinen ersten Funkwecker gekauft und der funktionierte über 10 Jahre

[KatII]

Das ist nicht so mein Ding. Aber bei einem Mixmarkt sah ich jede Menge getrocknete Fische in verschiedenen Varianten. Weiß einer, wie die zubereitet werden?

Sie sind gesalzen und luftgetrocknet oder gedörrt, meist ausgeweidet. Immer mit Bier genießen!

[Merkelraute]

Aber Ramschläden nur von Paletten und aus Pappkarton, möchte keiner mehr.

Du hast keine Ahnung. Derzeit sprießen überall die Asialäden und die verkaufen Lebensmittel in 50kg Säcke.

[KatII]

Das ist nicht so mein Ding. Aber bei einem Mixmarkt sah ich jede Menge getrocknete Fische in verschiedenen Varianten. Weiß einer, wie die zubereitet werden?

Sie sind gesalzen und luftgetrocknet oder gedörrt, meist ausgeweidet. Immer mit Bier genießen! Fleisch "schälen" rauspulen usw. und rein damit! Keine Suppe oder so ein Quatsch!

[Klopperhorst]

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Ich finde das Ambiente abschreckend obwohl ich nicht zu den Leuten zähle für die Shopping ein Erlebnis ist. Ich gehe einkaufen. Gerne zielgerichtet und mit so wenig Aufwand wie möglich verbunden.

Sieht aus wie eine typische HO-Kaufhalle zu Ostzeiten.
Gibts auch Milch in Tüten dort?

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[Ansuz]

Von mir aus soll Jeder nach seinem Geschmack satt werden. Doch als Delikatessen lasse ich mir die recht hausbackenen, russischen Esswaren und Gerichte nicht aufschwätzen. Gelegentlich eine Soljanka-Suppe kann durchaus wohlschmecken, doch das Auge isst mit und lieblos geputztes Gemüse (wie es mir in Moskau regelmäßig vorgesetzt wurde) verdirbt den Appetit.

Ich lasse mir generell nichts aufschwatzen. Diese milchsauer vergorenen Salzgurken mögen profan sein, für mich sind die eine Delikatesse. Mit Knobi und Dill eingelegt, köstlich! Dagegen kommen die in der BRD erhältlichen eingemachten Gurken nicht an. Meist sind die noch mit Zucker oder gar Süßstoffen versetzt, ungenießbar das Zeuch.
In Benelux gibt es kleine Cornichons, eingelegt in Estragonessig, auch was ganz feines.

[FranzKonz]

Sie sind gesalzen und luftgetrocknet oder gedörrt, meist ausgeweidet. Immer mit Bier genießen!

Wenn ich wieder mal hinkomme, kaufe ich mir einen, und probiere das.

[Schwabenpower]

ALDI startete ja mit einem ähnlichen Konzept, ich kann mich noch vage erinnern. Ich habe mich dort nicht wohlgefühlt aber der Unterschied zu den übrigen Geschäften war auch extrem. Jedenfalls vermute ich doch sie haben die Ausstattung verändert um dem Kunden das Gefühl zu geben bessere Qualität zu kaufen. Vielleicht lief beides auch synchron. Auf jeden Fall war die Kette sehr erfolgreich. Lidl kam bei uns erst später und startete nach meiner Erinnerung auch im Lagerhallen-Look. Kam wohl auch nicht so gut an.
Mein Favorit ist ALDI. Na gut, liegt auch einkaufsstrategisch für mich am günstigsten.

Aldi hat ja auch gute Sachen. Kaffee zum Bleistift.

[Andreas63]

Du hast keine Ahnung. Derzeit sprießen überall die Asialäden und die verkaufen Lebensmittel in 50kg Säcke.

Lebensmittel in 50kg Säcken gibt's auch bei Metro. Kommt man aber nur mit Gewerbeschein rein. Dort werden die Waren auch im Hochregal gelagert. Der Einkauf lohnt sich allerdings nur, wenn man auch wirklich große Mengen benötigt.

[Nicht Sicher]

Die Pelmeni sind auch toll, habe einmal versucht die selber zu machen. Einmal und nie wieder ...

Was ist denn da schief gelaufen, weil die Dinger eigentlich extrem einfach zu machen sind? Einfach nur Teig und gesalzenes Hackfleisch rein. Im heißen Wasser kochen, fertig. Wobei ich persönlich sagen muss, ich kann Pelmeni nicht mehr sehen, genauso wie Borsch. Pfui Teufel. Wenn ich meine Eltern besuche, esse ich diesen Kram NIE.

Gegen Pelmeni habe ich dabei eine besondere Abneigung, weil wir früher als Kinder da jedes Mal ran und diesen Kram dann zusammenfalten mussten. Die Eltern rollen und schneiden den Teig zurecht, wir füllen es und verschließen dann diese Dinger. Selbe Geschichte mit den Manti, wobei diese anders gefaltet sowie verschlossen und dann mit Hilfe von Dampf gegaart werden, statt kochendem Wasser. Wie ich es gehasst habe, die Dinger zu falten und zu füllen. Und dabei schmeckt es nicht einmal besonders gut. Total überschätzt diese drei russischen Gerichte.