Man hat mal untersucht, welche Gemeinsamkeiten solche Völker haben, deren Menschen eine sehr hohe Lebenserwartung haben.
Eine Gemeinsamkeit ist, dass in der Ernährung sehr viel Vitamin A, D und K2 vorkommt.
Die japanische Ernährung enthält sehr viel Vitamin K2 und durch den Fisch auch relativ viel Vitamin D.