Zitat von
Hay
Japaner bekommen recht häufig Magenkrebs bzw. ein Speiseröhrenkarzinom (sehr schlechte Überlebenschancen). Schuld ist hier das scharfe Essen. Früher erkrankten vor allem die Männer am Speiseröhrenkarzinom und nur sehr selten die Frauen, erst in jüngerer Zeit erkranken Frauen ebenfalls häufiger. Der Grund liegt in den Traditionen,die Frauen früher das Essen untersagten, während ihre Männer noch aßen. Die niedrigere Speisentemperatur schützte so die Frauen davor, ein Speiseröhrenkarzinom zu entwickeln. Erst heute, seitdem japanische Männer und Frauen gemeinsam am Tisch essen, haben sich die Krebsraten der Geschlechter angeglichen.