Nirgends wird „heimische Küche“ so zurückgedrängt wie in Deutschland

[Väterchen Frost]

Viele in diesem Land wissen nicht einmal, was ein "Wiener Schnitzel" ist. Sie kennen dafür "Schnitzel nach Wiener Art" oder "Zigeunerschnitzel" oder "Jägerschnitzel", möglichst mit "Pommes" was ja nicht unbedingt große Herausforderungen an die Geschmacksnerven darstellt.

Schnitzel "Wiener Art" ist doch vom Schwein. Wiener Schnitzel vom Kalb.

[Arndt]

Schnitzel "Wiener Art" ist doch vom Schwein. Wiener Schnitzel vom Kalb.

Genau so ist es!

[Ansuz]

Genau so ist es!

Habe zu meinem Entsetzen sogar schon mal auf den Flyern der zahllosen Pizzalieferdienste, die auf dem Campus herumflattern, gesehen, daß Schnitzel "Wiener Art" aus Huhn oder Pute zubereitet angeboten wurde. Wahrscheinlich für die Musel.

[Differentialgeometer]

Habe zu meinem Entsetzen sogar schon mal auf den Flyern der zahllosen Pizzalieferdienste, die auf dem Campus herumflattern, gesehen, daß Schnitzel "Wiener Art" aus Huhn oder Pute zubereitet angeboten wurde. Wahrscheinlich für die Musel.

Die wären wohl mit dem Original zufrieden

[latrop]

Bei uns in der Stadt gabs früher mal den "Weißenburger Hof". Legendär.
Deutsche und chinesische Küche, seit den Fuffzigern glaub ich. Die Chefin war mit nem
Chinesen verheiratet und hat den Landen nach dessen Verscheiden weiter geführt.
Gute traditionelle deutsche und chin. Küche. Ich hab da aber immer deutsche Küche
gegessen, gute Hausmannskost. Auch das Ambiente war richtig gutbürgerlich.
Wie es kommen mußte: Die Chefin hat aus Altersgründen
den Laden abgegeben. Heute ist da ein Äbbelwoilokal drin in dem es auch ein paar
deutsche Standarts zu essen gibt. Wenigstens etwas aber nicht zu vergleichen.
Besser als noch ein weitere Italiener, Türke oder sonstwas.
Neulich war ich in Passau im Restaurant der Brauerei "Hacklberg". Ja mei, das war lecker.

Wenn du mal in Köln bist, geh mal ins Früh-Kölsch !!

Haxen mit Sauerkraut.......................sau lecker

[sibilla]

Habe zu meinem Entsetzen sogar schon mal auf den Flyern der zahllosen Pizzalieferdienste, die auf dem Campus herumflattern, gesehen, daß Schnitzel "Wiener Art" aus Huhn oder Pute zubereitet angeboten wurde. Wahrscheinlich für die Musel.

das sind die aus den resten dieser tiere zusammengepreßte teile, schön mit panade kaschiert ...

siehe die hühnchenteile aus diversen fastfoodangeboten, billig gemacht, teuer verkauft.

naja, gut, wenns schee macht.

ich gehe jetzt in meine küche und bereite mir frisch, gute nacht.

[Arndt]

Habe zu meinem Entsetzen sogar schon mal auf den Flyern der zahllosen Pizzalieferdienste, die auf dem Campus herumflattern, gesehen, daß Schnitzel "Wiener Art" aus Huhn oder Pute zubereitet angeboten wurde. Wahrscheinlich für die Musel.

Wenn ich z. B. in Deutschland Königsberger Klopse aus Pute, Huhn, Pferd oder Kaninchen aufgetischt bekäme, um einen multikulturellen Kotau zu zelebrieren, würde ich die Dinger als gezielte Wurfgeschosse verwenden und wäre dabei sogar noch wesentlich humaner als unsere Links"-Aktivisten".

[Schwabenpower]

Wenn du mal in Köln bist, geh mal ins Früh-Kölsch !!

Haxen mit Sauerkraut.......................sau lecker

Aber das Getränk dazu

[latrop]

Aber das Getränk dazu

Bestell dir nen Pils und gut is.

[Schwabenpower]

Bestell dir nen Pils und gut is.

Habe ich mal gemacht.. Der Gesichtsausdruck: unbezahlbar