Meine Frau ist schon "ohnmächtig " ,muß früh raus.
Meine Erinnerung :
Zwiebeln anbraten
Rehhack anbraten
Tomatenmark
Gehackte Tomaten
Kräuter der Provence
Oregano und noch ein paar andere ( meine Frau hat ein ganzes Kräuterarsenal )
Schuß Rotwein
Stück Butter.
Rehfrikadellen auch köstlich.
Sie macht diese mit Zuccini etc.
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