Guter Wein

[basti]

dieser strang soll weinempfehlungen dienen.
da ich, wenn ich vor den weinregalen stehe, ziemlich ratlos bin und meistens den falschen greife (oder die meisten sind ziemlich schlecht), sollen hier mal die kenner unter euch zu wort kommen!

nun denn, ich habe kein ahnung ...

wer weiß was? ?(

[Manfred_g]

dieser strang soll weinempfehlungen dienen.
da ich, wenn ich vor den weinregalen stehe, ziemlich ratlos bin und meistens den falschen greife (oder die meisten sind ziemlich schlecht), sollen hier mal die kenner unter euch zu wort kommen!

nun denn, ich habe kein ahnung ...

wer weiß was? ?(

Ich trinke durchaus manchmal Wein, aber bin kein Weinkenner. Trotzdem erlaube ich mir zu sagen: vergiss es! Ok, klar kann man über Wein reden, vielleicht lerne ich auch was dabei, aber wenn es ums Trinken geht, verlasse ich mich auf meinen Geschmack und das würde ich dir auch raten.

Weinkenner und Weingenießer zu sein, muß - wie ich das sehe - nicht zwingend das gleiche sein.

[basti]

nun würge das thema doch nicht gleich zu beginn ab.
hinweise oder empfehlungen kann man doch durchaus geben.

[Manfred_g]

nun würge das thema doch nicht gleich zu beginn ab.
hinweise oder empfehlungen kann man doch durchaus geben.

Nix da, da wird jetzt herumgenörgelt, bis alle wieder Selters saufen!

Ok, hast recht, kann man. Nur ich tu mich schwer dabei. Mir schmeckt meist immer nur relativ billiger Wein Aber ich höre gerne zu.
Was Sekt betrifft, stehe ich z.B. auf Asti Cincano. Weil der aber gnadenlos süß ist, fall ich damit bei anderen meist auf die Schnauze. Süß ist nämlich bei Wein, Sekt und Champus nicht "en Vogue" :rolleyes: Kann aber sein, daß sich der trend derzeit etwas aufweicht. Und grade solche Trends find ich fürchterlich.

[twoxego]

twoxegos weintipps:

erster :

californischer weisswein
besonders wenn gäste erwartet werden ( muss nicht der teuerste sein )
keine ausgeprägten besonderheiten, schmeckt wie man es erwartet,
wird allgemein akzeptiert, sehr gute qualität

zweiter :

ungarischer tokajer
ein süsswein, na ja... halt ein süsswein
hoher alkoholgehalt

dritter :

badischer weisswein
der klassiker eben, sehr gute qualität

vierter :

meissner
was für den ostalgiker,
nein, der einzige wirkliche wein aus ostdeutschland,
nicht so leicht zu beschaffen
und nur als trocken zu trinken


dringend zu meiden:

federweisser und alles was in pappe verkauft wird

.

[Scotty]

Als Allerwelts Tischwein Demestika.
Aus Südtirol St. Magdalener oder Laggreingrätzer, die sind beide etwas schwerer.
Etwas leichter und heller in der Farbe, ebenfalls aus Südtirol, Kalterersee.
Aus Italien Chianti, Merlot.
Alles Rotweine.

[MorganLeFay]

Kommt drauf an was man mag...

Rot: Fuer mich am liebsten Syrah, Tempranillo (aus Australien), Merlot (aus Chile). Und was ich furchtbar empfehlen kann, der absolute Bringer - Pinot Noir aus Neuseeland

Weiss: Suedafrikaner und Chilenen, die leckersten Trauben sind - finde ich - Sauvignon Blanc (Chile besonders), Chardonnay, White Muscat.

[WALDSCHRAT]

Kommt drauf an was man mag...

Rot: Fuer mich am liebsten Syrah, Tempranillo (aus Australien), Merlot (aus Chile). Und was ich furchtbar empfehlen kann, der absolute Bringer - Pinot Noir aus Neuseeland

Weiss: Suedafrikaner und Chilenen, die leckersten Trauben sind - finde ich - Sauvignon Blanc (Chile besonders), Chardonnay, White Muscat.

Nun, da bin ich weniger internationalistisch:



Gute Rote kommen aus "F" und die guten Weißen aus "D".

Freundlichen

Henning

[Rikimer]

dieser strang soll weinempfehlungen dienen.
da ich, wenn ich vor den weinregalen stehe, ziemlich ratlos bin und meistens den falschen greife (oder die meisten sind ziemlich schlecht), sollen hier mal die kenner unter euch zu wort kommen!

nun denn, ich habe kein ahnung ...

wer weiß was? ?(

Tja mein lieber Basti, ich gehe zum guten Weinhändler und lasse mich immer dort von ihm beraten. Bisher hat mir dort jeder Wein gut gemundet.
:]

Allerdings sind dort leider nicht alle Weine der Welt zu bekommen. Die wichtigsten europäischen, amerikanischen, australischen und südafrikanischen Weine zwar, jedoch vermisse ich bis heute Weine aus der Krim und dem Libanon.

MfG

Rikimer

[Golesipe]

Kommt drauf an was man mag...

Rot: Fuer mich am liebsten Syrah, Tempranillo (aus Australien), Merlot (aus Chile). Und was ich furchtbar empfehlen kann, der absolute Bringer - Pinot Noir aus Neuseeland

Weiss: Suedafrikaner und Chilenen, die leckersten Trauben sind - finde ich - Sauvignon Blanc (Chile besonders), Chardonnay, White Muscat.

Da mußt du ja einen großen Keller haben.