Nehmen wir mal an, jeder Kunde müsste einen kleinen Teil jeder Rechnung direkt an das Finanzamt statt an den leistenden Unternehmer überweisen. Das wäre ein riesiger Aufwand für das Finanzamt und würde oft nicht die tatsächliche Gesamtsteuerschuld des Unternehmers treffen. Also werden solche Verfahren auf bestimmte Branchen mit tendenziell schlechter Steuermoral und Steuerpflichtige ohne Sitz in Deutschland beschränkt.
Ich sehe keine Alternativen zum Lohnsteuerabzugsverfahren, außer man will das Regime durch größere Steuerverzögerungen oder -ausfälle zur Fall bringen. Vorstellbar wäre aber auch, dass das Regime dies dadurch kompensiert, indem es weniger Leistungen für Einheimische erbringt und weiterhin viel Geld für zugelaufene Sozialfälle ausgibt.