Da bietet sich Zorin OS an. Sieht fast aus wie Win 10. Basiert auf UbuntuIch würde mir überlegen einen Aldi-PC zu kaufen wenn du meinst, du bräuchtest wirklich einen vollständigen PC um eine Festplatte zu ersetzen. Wenn du also das Geld übrig hast, warum nicht.
Ich würde nur zum einen Zusammenstellungen vermeiden, auch wenn sie Fachleute durchführen. Warum? Weil das Problem wie bei allem anderen ist, dass es zigtausend Komponenten gibt, und diese kleine Inkompatibilitäten haben können. Der eine Ram will nicht mit diesem Mainboard, oder die SSD ist in der Konstellation mit dem Prozessor langsamer. Usw. Schlimm wird es dann erst, wenn das zu Abstürzen etc. führt, dann steht die Kiste öfter zum reparieren da als sie benutzt wird. Gerade jetzt ,wo man eher nich in den Laden kann ist das... aufwendig und nervig.
Ein fertiger PC, vor allem die Aldi-Kisten, sind für das Geld meist in Ordnung und sie laufen. Am Anfang den unnötigen Krempel löschen. Außerdem stellen die eine derartige Menge her, dass Inkompatibilitäten quasi ausgeschlossen sind.
Sollte man dann NUR Surfen, E-Mails und Office machen wollen schlage ich ZUSÄTZLICH einen Stick mit USB3 vor. Auf diesen mit vielleicht 128GB (weil sich weniger nicht lohnt vom Preis her) ein Linux drauf welches sich vom Stick starten lässt. Und sollte man nur surfen, E-Mails und Office machen reicht der Stick. Der Vorteil ist, dass es für Linux weniger Viren etc. gibt. Die Daten wären also "geschützter" als mit Windows und der ganze Krempel von Windows stört nicht. Linux gibt es schon mit Ersatzoberflächen, die so aussehen und bedienbar sind wie Windows. Ob man nun Firefox und Thunderbird von Windows aus startet oder Linux ist ansich wurscht. Das aber nur als Zusatz.