Wie ich schon andeutete, hängt die Luftqualität - vulgo der Stink-Koeffizient - sehr stark von der Wetterlage und der Gegend ab.
Im Sommer ist es meistens angenehm, wenn man von der hohen Luftfeuchte und der Hitze absieht. Aber seltsamerweise scheinen die Chinesen im Winter (bei Temperaturen so zwischen 5....10°C ganz verrückt nach den auf Fahrrad-Garküchen gebrutzelten Tofu-Stückchen zu sein. Das stinkt quasi meilenweit bestialisch.
Es hängt aber auch von der Gegend bzw. den jeweiligen Stadteilen ab. Auf der Insel ist es ziemlich harmlos, bis auf die vollgeknallten Stadtteile wie North Point oder Wan Chai bzw. Causeway Bay.
Aber drüben in Kowloon in den eher "rustikal-chinesischen" Stadtteilen (Hung Hom, Kwun Tong, Mong Kok, Kwai Chung usw.) wird diese sehr tradionelle Stinkerei sehr geschätzt. Ganz besonders unangenehm ist dann, wenn die Chinesen mit den auf einen Spieß aufgereihten Tofu-Brätlingen in einen Bus einsteigen und während der Fahrt das stinkende Zeug schmatzen.
Sorry an die anderen Nutzer fürs OT.