Kuchenfrage

[kotzfisch]

1/1 eines Kuchens braucht Zeit X zum backen und X Temperatur
1/2 des Kuchens braucht demnach wie lange und warum?

1.Genau so lange
2.Länger
3.Kürzer

Ist eine erntshafte Frage.

[Schwabenpower]

1/1 eines Kuchens braucht Zeit X zum backen und X Temperatur
1/2 des Kuchens braucht demnach wie lange und warum?

1.Genau so lange
2.Länger
3.Kürzer

Ist eine erntshafte Frage.

Da es wohl auf die Einwirkungsdauer der Wärme ankommt, dürfte die Form eine Rolle spielen. Minutenschnitzel ist auch schneller gar als Schweinebraten. Auch mehrere Minutenschnitzel mit der gleichen Masse des Schweinebratens

[Merkelraute]

1/1 eines Kuchens braucht Zeit X zum backen und X Temperatur
1/2 des Kuchens braucht demnach wie lange und warum?

1.Genau so lange
2.Länger
3.Kürzer

Ist eine erntshafte Frage.

Ist doch egal. Hauptsache er schmeckt.

[kotzfisch]

Ist doch egal. Hauptsache er schmeckt.

Danke.Nach Gefühl also.

[Smoker]

1/1 eines Kuchens braucht Zeit X zum backen und X Temperatur
1/2 des Kuchens braucht demnach wie lange und warum?

1.Genau so lange
2.Länger
3.Kürzer

Ist eine erntshafte Frage.

Immer kürzer, da die Fläche in Relation zur Masse steigt.

[Schwabenpower]

Immer kürzer, da die Fläche in Relation zur Masse steigt.

Die Oberfläche im Verhältnis zum Volumen sinkt mit dem Volumen.
Wo genau ist den der Kuchen geteilt und welche Form?

[Don]

Die Oberfläche im Verhältnis zum Volumen sinkt mit dem Volumen.
Wo genau ist den der Kuchen geteilt und welche Form?

Nö, andersrum. Je kleiner desto mehr spezifische Oberfläche.
Kleine Dinger dauern kürzer, da auch die Durchdringung mit Wärme schneller geht. Sieht man an Weihnachtsplätzchen. Cupcakes interessieren mich nicht weil Amischrott.

[Politikqualle]

1/1 eines Kuchens braucht Zeit X zum backen und X Temperatur 1/2 des Kuchens braucht demnach wie lange und warum?
1.Genau so lange 2.Länger 3.Kürzer Ist eine erntshafte Frage.

.. ist doch ganz einfach ... kürzer .. wie lange kommt auf die Menge an ... bei 16o Grad im Backofen mal nach 15 Minuten eine Teststange reinschieben , bleibt nix dran kleben ist der Kuchen durch , ansonsten nach 5 Minuten der nächste Test .. (Kuchen in Backofen schieben wenn vorgeheizt ! )

[KatII]

Du kannst nicht für beides X nehmen.

Egal. In der Mikrowelle brauchst es länger, je mehr Masse und/oder Wasser (Wärmekapazität) erwärmt werden muss. Im Ofen ist es auch so.

[ABAS]

1/1 eines Kuchens braucht Zeit X zum backen und X Temperatur
1/2 des Kuchens braucht demnach wie lange und warum?

1.Genau so lange
2.Länger
3.Kürzer

Ist eine erntshafte Frage.

Dem halben Kuchen gaebe ich im Backofen bei gleicher Temperatur die Haelfte der Backzeit
weil er nur die Haelfte der Masse und bei gleicher Form die Haelfte der Oberflaeche hat.