Milch

[Swesda]

Ich bin Kaffeetrinker, Tee trinke ich äußerst selten. Aber auch da kommt mir keine Milch rein. Genauso wie beim Kaffee, da akzeptiere ich bestenfalls Cognac oder Whisky drin. Im Winter nach einem Spaziergang in der Kälte hat so ein Irish Coffee schon was .......

Hochprozentiges im Kaffee haben wir Alpenländer schon lange gecastet. Unser glücklicher Alpennachbar mischt Kirsch oder Rum sogar mit Sahne und nennt es "Fiaker". Dann haben sie drüberhalb des Brenners auch noch eine "Kaisermelange", des würd ich dann in einem geeigneten Moment lieber wegschütten.

Am Abend ein netter Schwarztee (muss nicht mit chi chi, goldberieselten Einzelblättern, per Flug und all dem anderen Schrums sein) und ein Rum aus Kuba, das ist eine feine Sache, und wenn kein gscheiter Tee im Haus ist dann geht der Rum auch mal ohne.
Am Morgen jedenfalls nen Cappu, dat mut.

[MorganLeFay]

Ich bin Kaffeetrinker, Tee trinke ich äußerst selten. Aber auch da kommt mir keine Milch rein. Genauso wie beim Kaffee, da akzeptiere ich bestenfalls Cognac oder Whisky drin. Im Winter nach einem Spaziergang in der Kälte hat so ein Irish Coffee schon was .......

Sahne ist ok, aber Milch nicht? Beides von der Kuh.

[Schwabenpower]

Sahne ist ok, aber Milch nicht? Beides von der Kuh.

Aber für Sahne mußt Du eben die Kuh vorher schütteln.

Sag mal einem Ostfriesen, daß er statt "Soaahne" auch Milch in den Tee kippen kann. Ich hatte den Fehler mal gemacht.......

[MorganLeFay]

Aber für Sahne mußt Du eben die Kuh vorher schütteln.

Sag mal einem Ostfriesen, daß er statt "Soaahne" auch Milch in den Tee kippen kann. Ich hatte den Fehler mal gemacht.......

Siehste, mir als Nordfriese / Schotte reicht Vollmilch vollkommen.

[Schwabenpower]

Siehste, mir als Nordfriese / Schotte reicht Vollmilch vollkommen.

Da sieht man mal wieder die Unterschiede

[Fenstergucker]

Sahne ist ok, aber Milch nicht? Beides von der Kuh.

Beim Irish Coffee achte ich darauf, daß sich die Sahne (Schlagobers heißt das bei uns) nicht oder so wenig wie möglich mit dem Kaffee vermischt. Nur der Cognac oder der Whisky darf sich mit dem Kaffee mischen!

[MorganLeFay]

Beim Irish Coffee achte ich darauf, daß sich die Sahne (Schlagobers heißt das bei uns) nicht oder so wenig wie möglich mit dem Kaffee vermischt. Nur der Cognac oder der Whisky darf sich mit dem Kaffee mischen!

Aber kann man das dann nicht gleich weglassen?

Schlagobers ist mir bekannt. Ich finde, das ist ein sehr nettes Wort, nur bin ich Nordlicht und benutze anderer Leute Ausdrücke eher nicht. Außer ich kann mich nicht anders verständlich machen. Stichwort Leberkassemme.

[Ansuz]

Stimmt! Gibt es! Und allen gemeinsam ist, daß sie besch .....eiden schmecken.

Aber sowas von!
Entweder das Original oder halt nix.
Damals in Belgien während des Dioxin-Skandals haben die meisten Leute auf Milchprodukte verzichtet und sind auf dieses eklige Sojazeuch umgestiegen. Habe ich ein einziges Mal probiert und nie wieder.
Wer masochistisch veranlagt ist, kann ja mal "Sojasahne" als Ersatz für echte Sahne testen.

[Differentialgeometer]

Es gibt eine Menge Alternativen - von Kokosmilch, bis Hafermilch, Dinkelmilch, Sojamilch, Cashewmilch und Reismilch und Hirsemilch - [Links nur für registrierte Nutzer]

Ich habe heute die ernährungs-docs durchgeblättert. Wegen Butaris.

[Links nur für registrierte Nutzer]

Zu allen aufgezählten „Alternativen“: Pfui Spinne!

[Fenstergucker]

Aber kann man das dann nicht gleich weglassen?

Nein, die hat ja eine feste, cremige Konsistenz und bei jedem Schluck kommt ein wenig davon mit. Beim Eiskaffee ist es ja auch nicht anders, wenn du den Strohhalm in die Sahne eintauchst, geht ein wenig Sahne mit dem Kaffee mit. Da würde ich auch die Sahne nicht mit dem Kaffee verrühren.