Meinst Du damit "Kräppelchen" oder "Spritzkuchen"?
Beides aus "Brandteig".
Ich kenne keine "Eierkuchen-Kringel" ... (ich sitz hie rund sabber ... leckerst!)
Deine Reisebeschreibung -- stimmt. Auch für die anderen Gegenden.
Und trotz "Schönheit" heute --- außer einem alten knorrigen Baum existiert hier absolut gar nichts mehr, was mich an meine Kindheit erinnert. Als ob man umgetopft und weggeschickt wurde und keine Wurzeln mehr hat ...
Wo früher ne Kriegs-Ruine stand - stehen heute neue Gebäude mit viel Glaswänden ... wo früher Häuser waren - klafft heute mitunter eine Lücke - mit neu angelegtem Park dazwischen ... Die alten Läden sind weg, dafür überall Standard-Supermärkte und Ladenketten ...
Ganz ganz schlimm für MICH der Wald, in den früher mein Vater fast jeden Sonntag mit mir spazieren ging. Heute ist dort Sumpf ("Landschaftsschutz" genannt) und überall stehen an langen Pfählen Schilder "Hier war einst ....".
Irgendwas - fehlt ... unwiederbringlich ...