Da schreibst Du was. Ist eine meiner frühesten Kindheitserinnerungen. Mit
Papa übers abgeerntete Feld, ein Krautfeuer gemacht, und die runtergefallenen
Knollen aufgelesen. Während ich dies schreibe, steigt mir der Geruch in die
Nase. Sofort Vermerk im Kalender machen: Herbst -> Mit Kind in die Pampa,
Drachen steigen und Kartoffelfeuer.
Ausgebrannt erkenn' ich meine tatenlose unerfüllte Leere,
Wie ein Wolf - als wenn ich etwas suchte, das zu finden sich noch lohnte
Kartoffeln dürfen auch nicht zusammen mit Äpfeln gelagert werden. Das führt zum frühen Keimen.
Gruß
Alfred
ich bin auch linkslotsche und habe schon seit ewigen zeiten kartoffelschäler für beide hände.
dann gibts noch einen schäler, mit dem du die haut abziehen kannst, ist auch beidhändig zu verwenden, kostet aber etwas übung.
viel spaß beim probieren
kannst natürlich auch für gurken, karotten, äpfel usw. verwenden
grüßle s.
Wer sich für Kartoffeln interessiert, dem sei diese Seite wärmstens empfohlen:
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Vom Geschmack her kann ich 'Golden Wonder' empfehlen. Neigt aber leider zur Schorfbildung.
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