Mere - ein russischer Discounter will Deutschland erobern

[FranzKonz]

Fischkonserven sind sehr gut! ...

Das ist nicht so mein Ding. Aber bei einem Mixmarkt sah ich jede Menge getrocknete Fische in verschiedenen Varianten. Weiß einer, wie die zubereitet werden?

[sibilla]

Ja. Ganz einfach wegen der "Geiz ist geil" Mentalität der BRDlinge.
Wobei das nicht abwertend gemeint ist bezogen auf die vielen Geringverdiener, die keine Wahl haben.

Hier gibt es auch einen Russenmarkt, allerdings kleiner als der im Artikel beschriebene. Ein ganz normaler kleiner Supermarkt von Angebot und Einrichtung her. Mit Frischtheken für Fisch, Fleisch, Wurst und Käse.
Da gibt es spezielle leckere Sachen, die man sonst nicht findet. Räucherfische, Sauergemüse ( neben den tollen Salzgurken auch z.B. ganze eingelegte Kohlköpfe), diesen besonderen Quark und vieles mehr.
Ab und an sieht man dort Negerinnen, die sind ganz wild auf diese gezuckerte Kondensmilch die sie dort kartonweise kaufen.

Die Pelmeni sind auch toll, habe einmal versucht die selber zu machen. Einmal und nie wieder ...

jetzt habe ich danach gesucht und mußte echt lachen

diese "spezialitäten" gibts doch überall, nur haben sie andere namen und sind a wengerl anders verpackt.

bei uns heißen sie unter anderem "herrgottsbscheißerle"

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grüßle s.

[Neu]

Aber Ramschläden nur von Paletten und aus Pappkarton, möchte keiner mehr.

Der INHALT ist entscheidend. Wenn man nicht mehr lesen kann, was drin ist, (Farbstoffe, Zucker (auch Glukosesirup genannt), Stabilisatoren, Geschmacksverstaerker, Oxidantien, ...) kaufe ich den Dreck nicht, wenn er nochso billig ist. Sogenanntes Obst, was vor Monaten gruen gepflueckt wurde, mit Pestiziden gewachsen, was nach zwei Tagen nach dem Kauf bereits verfault und nach NICHTS! mehr schmeckt, nein danke. Verpackte Wurst, in Scheiben geschnitten, nein danke. Wenn das Herstelland nicht mehr genannt wird, nein danke.

[Neu]

Oje... russisches Bier. Das ist wie mit deutschem Wodka: meistens am Ziel vorbei. Da können beide voneinander viel lernen.

Hier auf der Insel gibts auch zwei hiesige Biere mit REINHEITSGEBOT. Da steht drauf, was drin ist. Schmeckt super. Und Wein koennen die hier auch sehr gut machen; nur der Rioja ist noch besser.

[Kurti]

(…)

Hier gibt es auch einen Russenmarkt, allerdings kleiner als der im Artikel beschriebene. Ein ganz normaler kleiner Supermarkt von Angebot und Einrichtung her. Mit Frischtheken für Fisch, Fleisch, Wurst und Käse.
Da gibt es spezielle leckere Sachen, die man sonst nicht findet. Räucherfische, Sauergemüse ( neben den tollen Salzgurken auch z.B. ganze eingelegte Kohlköpfe), diesen besonderen Quark und vieles mehr.
(…)

Von mir aus soll Jeder nach seinem Geschmack satt werden. Doch als Delikatessen lasse ich mir die recht hausbackenen, russischen Esswaren und Gerichte nicht aufschwätzen. Gelegentlich eine Soljanka-Suppe kann durchaus wohlschmecken, doch das Auge isst mit und lieblos geputztes Gemüse (wie es mir in Moskau regelmäßig vorgesetzt wurde) verdirbt den Appetit.

[Würfelqualle]

Aber bei einem Mixmarkt sah ich jede Menge getrocknete Fische in verschiedenen Varianten. Weiß einer, wie die zubereitet werden?

Nass machen

[FranzKonz]

Nass machen

Sonst nix?

[Würfelqualle]

Sonst nix?

Das war spaßig gemeint.

Ich schätze mal, das man die Trockenfische einfach klein schnippelt und in Eintöpfe und Suppen macht.

[Mütterchen]

im Globus in Leipzig-Wachau war ich schon vor 20 Jahren als ich da noch in der Nähe wohnte, eine Riesen-Halle aber mit angenehmen Ambiente,
auf dem Riesen-Parkplatz muss man sich immer den Buchstaben merken sonst suchte man minutenlang sein Auto,
in der Nähe war (oder ist) übrigends die städtische Klappsmühle Dösen

Das gibt es tatsächlich schon seit 20 Jahren in Leipzig? Das hätte ich wirklich nicht erwartet.

[dscheipi]

Das ist nicht so mein Ding. Aber bei einem Mixmarkt sah ich jede Menge getrocknete Fische in verschiedenen Varianten. Weiß einer, wie die zubereitet werden?

schon mal bei chefkoch.de nachgeschaut? dort findet sich so gut wie alles.