Bald neu im Angebot: Synthetisches Schnitzel!

[kotzfisch]

Ja klar, weil Wikipedia das weiß...

Kamaboko und Narutomaki- alte japanische Gerichte.Basis für Surimi, wie wir es hier kennen.In Japan gibts viele Sorten.Wird aus Fischfilet gemacht.
Ist keine Formschinken aus Separatorenfleisch.Lesen, mein posting.

[Rabauke076]

Surimi ist ein uraltes Produkt und hochwertig.Hier: [Links nur für registrierte Nutzer]

Ich dachte auch eher an Fischstäbchen und Schlemmerfilets !

[Rabauke076]

Formschinken ist richtig widerlich.Separatorenfleisch mit Eiweißkleber in Form gepresst.
Doesen suppen sind widerlich- sie enthalten fast nichts vom angegebenen Ausgangsprodukt.Spargelsuppen mit 4-5% spragelanteil sind keine Problem.
Schokopuddings mit 0,5% Kakao sind machbar.Veggie-Imitate von Fleisch enthalten Erbsenproteine, die Bindung macht Methylzellulose vulgo Tapetenkleister.Lecker!
Fertigprodukt mit Aufschrift Ohne Geschmacksverstärker also kein Glutamat ist immer Betrug- sie enthalten fast immer Hefeextrakt also Glutamat, nur eben nicht extra deklariert.
Kaum einer weiß, wie eine frische Hühnersuppe schmeckt- den Beutelbenutzern wird eine frische vermutlich zu fad sein.Geschmack verdorben und mit dem industriellen Kunstdreck konditioniert.
Veggies sind mir da erst recht ein Rätsel: Cashew Majonaise schmeckt in keinem Falle.Echte wiederrum hat mit dem Mist aus Squeezefaschen und Tuben allerdings auch nichts zu tun.

Wer sich nur von Fertigfraß ernährt , wie eben Dosensuppen , TK Pizza und dergleichen , ernährt sich nicht , sondern stillt nur seinen Hunger

mit Magenfüllern !

Aber richtig satt wird der Körper damit nicht , er verlangt nach immer mehr , weil wichtige Nährstoffe fehlen !

[kotzfisch]

Ich dachte auch eher an Fischstäbchen und Schlemmerfilets !

Fischstäbchen sind an sich nicht schlecht.Das sind Filetblöcke, die per Bandsäge rausgeschnitten werden.Das fiese am produkt ist die minerwertige Panierung (Panada, wie man auch sagen kann)Schlemmerfilet desgleichen.Iglo brachte das in den 60ern auf den Markt und esr das erste, zumindest eines der ersten fertigessen auf dem deutschen Markt.Leider wurde der fisch immer weniger und die Kruste immer dicker.....Kein hochwertiges Produkt.
Kabeljau TK- zb.Followfisch (hochwertig) mit Butter und Schluck Weisswein in eine Reine.150 Grad 20 minuten- ich mag ihn halt glasig innen.Kartoffelschnitze mit Petersilie- gem Salat.(Da gibts wirklich guten in den Tütenmischungen-Augen auf)

[kotzfisch]

Wer sich nur von Fertigfraß ernährt , wie eben Dosensuppen , TK Pizza und dergleichen , ernährt sich nicht , sondern stillt nur seinen Hunger

mit Magenfüllern !

Aber richtig satt wird der Körper damit nicht , er verlangt nach immer mehr , weil wichtige Nährstoffe fehlen !

Satt wirst Du.Aber geschmacklich ist es eine Katastrophe.Damit wir uns nicht falsch verstehen: mein Kriterium beim Essen ist weder BIO noch ÖKO, sondern Frische und Geschmack.Im Idealfalle noch Regionalität beim Fleisch.

[Rabauke076]

Fischstäbchen sind an sich nicht schlecht.Das sind Filetblöcke, die per Bandsäge rausgeschnitten werden.Das fiese am produkt ist die minerwertige Panierung (Panada, wie man auch sagen kann)Schlemmerfilet desgleichen.Iglo brachte das in den 60ern auf den Markt und esr das erste, zumindest eines der ersten fertigessen auf dem deutschen Markt.Leider wurde der fisch immer weniger und die Kruste immer dicker.....Kein hochwertiges Produkt.
Kabeljau TK- zb.Followfisch (hochwertig) mit Butter und Schluck Weisswein in eine Reine.150 Grad 20 minuten- ich mag ihn halt glasig innen.Kartoffelschnitze mit Petersilie- gem Salat.(Da gibts wirklich guten in den Tütenmischungen-Augen auf)

Biste dir da sicher mit den Filetblöcken bei Fischstäbchen ?

Bei den Billigheimern bestimmt nicht !

Und wenn man beim Schlemmerfilet die Kruste runter macht , sind man die unterschiedlichen Fischstücke sehr schön an der Farbe !

Und Salat aus der Tüte , nie und nimmer !

Was ich schon mal mache , Vorsicht , absolute Fettbombe , ist Backfisch in Bierteig , aus der Friteuse !

Aber höchstens 2 mal im Jahr , das Zeug ist echt ne Fettbombe !

Seelachsfilet oder Rotbarsch , Kabeljau geht nicht !

[navy]

...

Und Salat aus der Tüte , nie und nimmer !
..!

Gibt es in fast jedem Restaurant heute, auch sehr teuren, wo man die Zusammenstellung durchaus mit 40 Sorten fertig kaufen kann. Nur noch die Sosse drauf und fertig. Etwas Zitrone drauf, hält durchaus frisch 2-3 Tage, der Gast merkt Nichts

[Rabauke076]

Gibt es in fast jedem Restaurant heute, auch sehr teuren, wo man die Zusammenstellung durchaus mit 40 Sorten fertig kaufen kann. Nur noch die Sosse drauf und fertig

Mich schüttelts und mein Magen grummelt vernehmlich !

[Rabauke076]

Satt wirst Du.Aber geschmacklich ist es eine Katastrophe.Damit wir uns nicht falsch verstehen: mein Kriterium beim Essen ist weder BIO noch ÖKO, sondern Frische und Geschmack.Im Idealfalle noch Regionalität beim Fleisch.

Öko und Bio hätte ich dir auch nicht zugetraut !

Frisch und geschmackvoll muss es sein , richtig !

Und das ist noch nicht mal schwierig zu machen !

Dafür brauchts keine tausend Kochsendungen im Fernsehen mit dem hunderttausendsten Fabelgewürz !

[kotzfisch]

Biste dir da sicher mit den Filetblöcken bei Fischstäbchen ?

Bei den Billigheimern bestimmt nicht !

Und wenn man beim Schlemmerfilet die Kruste runter macht , sind man die unterschiedlichen Fischstücke sehr schön an der Farbe !

Und Salat aus der Tüte , nie und nimmer !

Was ich schon mal mache , Vorsicht , absolute Fettbombe , ist Backfisch in Bierteig , aus der Friteuse !

Aber höchstens 2 mal im Jahr , das Zeug ist echt ne Fettbombe !

Seelachsfilet oder Rotbarsch , Kabeljau geht nicht !

Anders sind die gar nicht zu machen.Ganz sicher.
Kabeljau ist viel leckerer.Skrej ist die Krönung.
Schneeweisses Fleisch.