Deutsche trinken weniger Bier

[FranzKonz]

Früher hat man ja auch während der Arbeit gesoffen. Kann mich noch an Zeiten erinnern, wo der Abteilungsleiter im Schrank heimlich seinen Schnaps aufbewahrte. Die Zeiten wo der Bierkasten im Außendienst mitfuhr, kenne ich nur noch vom Hörensagen. Diese Generation segnet nun langsam das zeitliche. Kann mir gut vorstellen, daß es in den 70er/80er Jahren das All time high im Bierabsatz gab. Die müssen wie wahnsinnig gesoffen haben.

In der Zeit war es gang und gäbe, das erste Bier zur Frühstückspause zu nehmen, mittags das nächste und abends auch mal zwei oder drei. Das ist keineswegs wahnsinnig gesoffen, und wenn Du betrachtest, dass mindestens die beiden ersten Biere des Tages durch Wasser ersetzt wurden, hast Du den Bierkonsum schon fast halbiert.

[autochthon]

In Berlin gibt es so eine Bierbar. Echt schön da. Die haben um die 300 verschiedenen Biere aus Privatbrauereien, aus dem In- und Ausland.

Das muss das Paradies sein.

[Suppenkasper]

Das muss das Paradies sein.

Wenn's da noch n'gutes Steak dazu gibt, dann ist es das Paradies....

[Heisenberg]

Schmeckt auch alles gleich.

Das habe ich auch bemerkt und denen deshalb auch die Frage gestellt. Das waren aber lange Zeit keine Industriebiere. Warsteiner schmeckte mal richtig fein. Erst seit die Ökonomen über die Zutaten bestimmen, schmeckt Bier nicht mehr gut. Das könnte man auch auf Lebensmittel übertragen. Vor Jahren hat Schlemmer-Filet à la Bordelaise auch noch geschmeckt. Die Textur war eine völlig andere. Dann haben sie am Rezept geschraubt und den Kunden das noch als Verbesserung verkauft. Von Knusperfilet ist jetzt die Rede. Heute schmeckt das nach Fischpampe in Öl. Der Preis ist aber derselbe.

Wenn sie ein Produkt am Markt etabliert haben, fangen sie das Sparen an. 1/16 Cent pro Kilo Panade oder 15 Cent pro Tonne Hopfen genügen denen schon, um uns den Genuss zu verderben. Erinnert sich jemand an den ersten Burger bei Mickey D's? Der war so groß wie ein Bic Mac. Immer weniger bekommt man für sein Geld! So wird man über Gewicht, Gewichtsanteile und billigere Zutaten beschissen. Aber irgendwas fressen müssen wir ja, darum können sie es sich erlauben.

[Heisenberg]

Früher hat man ja auch während der Arbeit gesoffen. Kann mich noch an Zeiten erinnern, wo der Abteilungsleiter im Schrank heimlich seinen Schnaps aufbewahrte. Die Zeiten wo der Bierkasten im Außendienst mitfuhr, kenne ich nur noch vom Hörensagen. Diese Generation segnet nun langsam das zeitliche. Kann mir gut vorstellen, daß es in den 70er Jahren das All time high im Bierabsatz gab. Die müssen wie wahnsinnig gesoffen haben.

Ja, das spielt sicherlich auch eine Rolle. Saufen gilt mittlerweile nicht mehr bei jedem als "cool". Auch wird heute viel THC konsumiert. Alkopops dürften auch eine Rolle spielen.

[autochthon]

Ja, das spielt sicherlich auch eine Rolle. Saufen gilt mittlerweile nicht mehr bei jedem als "cool". Auch wird heute viel THC konsumiert. Alkopops dürften auch eine Rolle spielen.

Mit THC liegst du richtig.

Alkopops hingegen sind schnell gefloppt. Da weiß ich ziemlich gesichert, daß der verkauf schwer rückgängig ist.

[Heisenberg]

Mit THC liegst du richtig.

Alkopops hingegen sind schnell gefloppt. Da weiß ich ziemlich gesichert, daß der verkauf schwer rückgängig ist.

Ah okay, da kenne ich mich nicht aus. Ich wusste nur, dass es da mal einen Hype gab. Meist halten neue Produkte ein paar Marktanteile. Ich denke die haben früh gemerkt, dass schnödes "Proletenbier" nicht mehr bei der Jugend ankommt und haben entsprechend versucht eine alternative Nachfrage zu schaffen. So wie es für den Gourmet die edlen Weine und Whiskysorten gibt.

[Postkarte]

Das habe ich auch bemerkt und denen deshalb auch die Frage gestellt. Das waren aber lange Zeit keine Industriebiere. Warsteiner schmeckte mal richtig fein. Erst seit die Ökonomen über die Zutaten bestimmen, schmeckt Bier nicht mehr gut. Das könnte man auch auf Lebensmittel übertragen. Vor Jahren hat Schlemmer-Filet à la Bordelaise auch noch geschmeckt. Die Textur war eine völlig andere. Dann haben sie am Rezept geschraubt und den Kunden das noch als Verbesserung verkauft. Von Knusperfilet ist jetzt die Rede. Heute schmeckt das nach Fischpampe in Öl. Der Preis ist aber derselbe.

Wenn sie ein Produkt am Markt etabliert haben, fangen sie das Sparen an. 1/16 Cent pro Kilo Panade oder 15 Cent pro Tonne Hopfen genügen denen schon, um uns den Genuss zu verderben. Erinnert sich jemand an den ersten Burger bei Mickey D's? Der war so groß wie ein Bic Mac. Immer weniger bekommt man für sein Geld! So wird man über Gewicht, Gewichtsanteile und billigere Zutaten beschissen. Aber irgendwas fressen müssen wir ja, darum können sie es sich erlauben.

Beim Bier ist es ja auch noch nicht so lange her. Vor 10 - 15 Jahren meine ich, hat es angefangen. Ich habe früher sehr gerne Veltins getrunken. Geht mir nicht mehr runter. Kann man einem Esel ins Ohr kippen.

Edit:
Der Bierabsatz ist ja schon lange rückläufig. Es wurden Marken, wie BEck's Gold entwickelt, die etwas milder sind, um zum Beispiel Frauen als neue Absatzgruppe zu erschließen.
Vielleicht hat man jetzt das Kind im Bade ausgekippt - geschmackstechnisch.

[TrueCrime]

Ganz ehrlich. Habe eher die Erfahrung gemacht, dass THC die Menschen mehr zum Nachdenken bringt. So war es bei mei jedenfalls. Auch mehrere gute Freunde sind dadurch eher auf die AfD etc. gekommen. Wenn eine Seele nicht vollkommen zerstört ist, dann bringt THC einem den Durchblick, auch um die Medien zu durchschauen und über die eigene Existenz nachzudenken.

[autochthon]

Ah okay, da kenne ich mich nicht aus. Ich wusste nur, dass es da mal einen Hype gab. Meist halten neue Produkte ein paar Marktanteile. Ich denke die haben früh gemerkt, dass schnödes "Proletenbier" nicht mehr bei der Jugend ankommt und haben entsprechend versucht eine alternative Nachfrage zu schaffen.

Ja. das waren einst die Motive.
Aber. Zu zuckrig. Zu teuer. Und kindisches Design. das kam nicht gut an.

Ich denke Ursache des Biersterbens ist ursächlich das wegsterben der älteren Bürger.
Die quarzen heute mehr THC und saufen härteres. Bier ist Nazi. Das ist was für Herbert, Alfred und Heinz.

Und das Sturzsaufen lässt wohl nach. Heute konsumiert man mal ne hochpreisige Flasche für unterwegs. Aber moderat.