Abnehmen mit Fett

[luis_m]

Na dann ist ja alles klar und her damit. Fett in Fett frittiert:

Ein ordentlicher Schweinsbraten wirft das auch ab.
Will heißen dieser Scheißdreck kommt an das Original nicht ran.
Merke: " Fünf Pfund Schweinsbraten gibt a guade Soß"

[Heinrich_Kraemer]

Ein ordentlicher Schweinsbraten wirft das auch ab.
Will heißen dieser Scheißdreck kommt an das Original nicht ran.
Merke: " Fünf Pfund Schweinsbraten gibt a guade Soß"

Es geht mir doch hier nicht um besser oder schlechter. Mit Schweinsbraten/-haxen rennst Du bei mir offene Türen ein. Ich persönlich bevorzuge hier eine schöne knusprige Kruste, welche leicht beim Zerkauen zerplatzt (mit der Zunge sollte man sie am Gaumen zerdrücken können), der somit intensive Schweinefleischgeschmack bis tief in die Nase einzieht.

Sowas hier, v.a. die hellen Krustenteile. Ist aber schwer bei so einem Stück eine gleichmäßige Kruste hinzubekommen:



Und da nehmen sich die Snack-Schweinekrusten eben auch nicht viel, wobei der geschmack selbstverständlich nicht so intensiv ist. Schweineschwartenstückchen in Schweineschmalz frittiert.

Wenn man jetzt auf die Schiene industrielle hergestellt und die handgestreichelte Sau beim Bauern selbst geschlachtet im Ökoladen fährt, o.k., aber sonst sehe ich keine Einwände.

Schön als Snack oder appetizer zum Bier.